写实农人农事：美味可口，还有通便的功效，这种野菜也叫革命菜
农村的野茼蒿 ， 不知道有多少人吃过 ， 野茼蒿也叫革命菜 。
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【写实农人农事：美味可口，还有通便的功效，这种野菜也叫革命菜】这个革命菜是有由来的 ， 听老一辈的人说 ， 在八十年代 ， 中国闹饥荒 ， 人们没有吃的 ， 只能摘野菜 ， 这个野茼蒿就是其中之一 ， 野茼蒿在当时特别多 ， 而且味道不错 ， 被广泛食用 ， 救了当时不少人 ， 让人们不至于饿死 ， 所以它就有了别名革命菜 。
那野茼蒿怎么吃呢 ， 如果炒着吃只能吃嫩叶 ， 开花的不好吃 。
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怎么炒 ， 先放点水煮开 ， 然后放盐油 ， 最好是放花生油 ， 最后就放菜进去炒就可以了 ， 一定要先放水 ， 要不然炒出来的味道不好吃 ， 先放水炒出来的野茼蒿嫩滑爽口 ， 味道清香 ， 打火锅也是一流 ， 煮汤不建议 ， 因为汤会变绿色 ， 如果不嫌弃颜色也可以煮蛋汤 。
那这个野茼蒿有什么功效呢 ， 有通便、润肺、利尿、消除水肿、降血压 ， 详细如下 。
通便：野茼蒿含有的粗纤维可以促进肠胃蠕动 ， 有利于排泄 。 润肺：含有丰富的胡萝卜素、维生素以及氨基酸 ， 能起到润肺化痰的功效 。 利尿：调节身体内的水液代谢 ， 具有利尿消肿的功效 。 降血压：含有的挥发性精油和胆碱 ， 可以降低血压 。
孕妇少吃 。
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你们吃过这个野茼蒿吗 ， 它还有什么功效 ， 欢迎留言分享 ， 想了解更多可以关注我哦 。
