东北的二姐和闺女TB▲入味还嫩滑，味道不输大饭馆，菠萝咕咾肉炒完发干？大厨教您一招( 二 )
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大家看下二姐做出来的嫩滑的菠萝咕咾肉的效果 ， 是不是感觉还不错呢？
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小贴士
1、菠萝咕咾肉做酱料有技巧
做菠萝咕咾肉不能直接将番茄酱放进去 ， 而是应该稍微调制一下并且加一点水 ， 这样也防止我们将菠萝咕咾肉在翻炒的时候容易将菠萝咕咾肉做糊 。
2、腌制猪肉有技巧
为了让菠萝咕咾肉做出来的口感更加嫩滑一些 ， 建议大家提前腌制一下做菠萝咕咾肉的猪肉 ， 这样做出来的味道才能嫩滑 。
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