「小爱聊美食」花生酱鸡翅煲，小炒银耳的做法，四月美食推荐：麻辣小土豆( 二 )
5.将面剂子按扁擀成圆皮 ， 包入肉丁馅 ， 捏褶收口成包子状 ， 然后将包子光面向下放入模具中按压磕出花形 ， 醒发10分钟后 ， 凉水上屉旺火蒸约20分钟 。
6.蒸好的包子 ， 稍凉后 ， 压上红印即可 。
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秋葵拌豆腐
-材料-
秋葵4～5根 ， 内脂豆腐一小盒 ， 酱油4勺醋2勺 ， 橄榄油少许 ， 黑胡椒粉少许
-做法-
1.秋葵洗净去蒂切小块
2.烧一锅水 ， 把秋葵放进去烫1分钟
3.再烧一锅水放少许盐 ， 把豆腐切块放进去 ， 煮2-3min
4.煮好后的豆腐切薄片
5.将豆腐和秋葵放入容器中
6.将酱油、醋和少许橄榄油放入碗中 ， 搅拌均匀
7.淋到食材上 ， 最后撒上少许胡椒粉就可以了
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青椒虾仁炒蛋
材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉
做法：
1、冰冻的虾仁放在温水中化冻
2、鸡蛋加少许盐打散 ， 青椒、葱、蒜都切丁
3、热锅热油 ， 鸡蛋液下锅摊成蛋饼后 ， 用锅铲铲成块盛起
4、锅内再倒少许油 ， 葱蒜和青椒下锅爆香
5、放入虾仁 ， 加盐翻炒至变色后 ， 将炒好的鸡蛋倒入锅中
6、撒些白胡椒粉翻炒一下即可出锅
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花生酱鸡翅煲
材料：鸡翅根、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、番茄酱、花生酱
做法：
1.番茄洗净去皮切块 ， 洋葱、胡萝卜洗净切块 。
2.锅中放油 ， 油热后将洋葱放进去炒软 ， 等透明后放入番茄和胡萝卜翻炒出汁 。
3.将鸡翅放到配菜上 ， 加温水、盐、番茄酱和花生酱化开 。
4.大火烧开后盖上盖子 ， 转小火煮到汤汁浓稠即可 。
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