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「美食杰官方」隔两天吃一次，开胃燃脂，排出宿便，腰更细，青椒和它是“绝配”

不知道大家在春季有没有遇见便秘肠胃干燥的情况 ， 反正小编每年到了这个季节就特别的愁 ， 经常的便秘 ， 长期下来整个人的肚腩越来越胖 ， 后来在老妈的帮助下 ， 开始知道一些排宿便的美食 ， 今天给大家一起来分享一下！青椒和它是“绝配” ， 隔两天吃一次 ， 开胃燃脂 ， 排出宿便 ， 腰更细 。 那就是青椒土豆丝 ， 青椒本身维生素比较丰富 ， 配上含淀粉很多的土豆 ， 常吃能够帮助大家解决便秘的问题 ， 而且还开胃下饭 。 一起来看看小编做的青椒土豆丝吧 ， 简单美味！青椒土豆炒肉丝
「美食杰官方」隔两天吃一次，开胃燃脂，排出宿便，腰更细，青椒和它是“绝配”
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By君姐百味
配料：
土豆一个大的、猪肉(瘦)三两、柿子椒一个、精盐适量、红烧汁适量
【「美食杰官方」隔两天吃一次，开胃燃脂，排出宿便，腰更细，青椒和它是“绝配”】烹饪步骤：
1.准备一个大土豆 ， 猪瘦肉四两 ， 青椒一个 。 盐 ， 玉米淀粉适量 ， 红烧汁适量 。
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2.把猪瘦肉切成薄片 ， 再切细丝 ， 加少许盐和食用油 ， 用适量红烧汁腌制备用 。
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3.土豆去皮 ， 清洗干净 ， 切成薄片 ， 然后切成细丝 ， 用清水淘洗两边 ， 再加清水泡着备用 。 青椒去蒂去籽 ， 切成细丝 。
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4.锅中加油烧至七成热时 ， 加入临时用淀粉拌匀的肉丝 ， 迅速炒散 ， 铲起备用 。
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5.炒肉丝剩下的底油加热 ， 加入土豆丝翻炒至土豆快变成半透明状
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6.加入青椒丝 ， 炒至土豆丝变成透明状 ， 放少许盐调味 。
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7.加入肉丝翻炒均匀 ， 出锅装盘 。
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烹饪小贴士：
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的 。 成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮 ， 肉厚；顶端的柄 ， 也就是花萼部分是新鲜绿色的 。 未成熟的青椒较软 ， 肉薄 ， 柄呈淡绿色 。 2、有弹性的很新鲜 。 新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形 ， 但抬起手指后 ， 能很快弹回 。 不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的 ， 颜色晦暗 。 此外 ， 不应选肉质有损伤的青椒 ， 否则保存时容易腐烂 。 4、四个棱的肉质厚 。 棱是由青椒底端的凸起发育而成的 。 而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的 ， 生长环境好 ， 营养充足时容易形成四个“心室” 。 也就是说 ， 后面有四个棱的青椒 ， 要比有三个或两个棱的青椒肉厚 ， 营养丰富 。
你喜欢吃青椒吗？


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