「罗集食」家常咖喱鸡,好吃到停不下来,懒人版美味
之前去泰国旅行的时候 , 被当地的美食所吸引 , 不论是芒果糯米饭还是咖喱鸡 , 都让人食欲大开欲罢不能 。 作为一个大吃货最大的梦想就是能够吃遍全世界的美食 。 回国之后也经常去泰式餐厅做客 , 只为了尝到美味 。 最近在家研究了一下咖喱鸡的做法 , 毕竟只有自己做的才最干净呢 , 其实这道菜并不难 , 简简单单几分钟就能出锅 。 咖喱的味道浓郁 , 鲜咸微辣特别的下饭 , 鸡肉鲜嫩入味 , 好吃到根本停不下来!
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【「罗集食」家常咖喱鸡,好吃到停不下来,懒人版美味】咖喱鸡制作方法介绍:
食材用料:新鲜鸡肉280克 , 西红柿1个 , 洋葱1个 , 葱姜蒜适量 , 马来西亚咖喱粉适量 , 橄榄油适量 , 盐、鸡精适量 。
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制作过程:
1.洋葱切丝 , 蒜头切片 , 生姜切片 , 葱头拍打一下 , 西红柿切块备用;
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2.鸡肉清洗干净 , 放到水中煮5分钟 , 捞出清洗干净备用;
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3.锅中倒入少量橄榄油 , 倒入鸡肉翻炒2分钟;
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4.鸡肉翻炒好之后 , 倒入生姜、蒜头、洋葱继续翻炒均匀;
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5.将葱头、西红柿放入锅中 , 翻炒两分钟入味;
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6.倒入2勺咖喱粉 , 加入2碗水盖上盖子焖煮 , 25分钟后加入调味品搅拌均匀 , 大火收汁后即可出锅 。
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咖喱鸡可以说是零失误 , 厨房小白也可以轻松上手 。 而且制作过程简单是一道名副其实的懒人菜 , 平时上班没时间做饭一盘咖喱鸡就可以轻松解决 , 省时又省力 , 最重要的是味道也很棒 。 咖喱口感香浓微微有点辣 , 鸡肉很鲜美可口 , 沾满了汤汁十分的诱人 , 这道菜可以说是深受全家人的喜爱 , 出锅满屋子都是香味 , 就这味道谁能扛得住呢?味道浓郁百吃不腻 , 感觉米饭都能多吃两碗!其实是很多人都有一个误区 , 觉得做饭很麻烦而且容易做的不好吃 , 但是其实并不是这个样子的 , 一盘咖喱鸡制作过程特别简单 , 而且几乎可以说是0失误 , 美味佳肴就可以出自大家之手哦!闲来无事去厨房学习一道美食 , 日积月累下来大厨就会诞生了 。 喜欢美食的朋友一定要自己尝试一下咖喱鸡 , 自己做的美味会加倍的 。
【厨娘小贴士】
1.制作过程中要把控火候 , 以免糊锅 。
2.咖喱的口味咸中带着微辣 , 要按照个人口味进行调整 。
3.可以在咖喱鸡里面加入适量的椰浆 , 可以让咖喱鸡的味道更加香浓 。
文案编辑:吃货小厨娘
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