『营养师顾中一』损失有多大？，拿“食物敷脸”( 二 )
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蛋清
鸡蛋我们还是鼓励蛋清和蛋黄一起吃的 ， 毕竟鸡蛋中的维生素、矿物质等营养成分主要都在蛋黄 。 每天吃一个全蛋 ， 可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸 。
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但是 ， 考虑到蛋黄中的脂肪和胆固醇含量确实比较高 ， 如果有额外补充蛋白质的需求 ， 在一个全蛋的基础上 ， 增加一些蛋清的摄入也不失为一种很好的选择 。
蜂蜜
【『营养师顾中一』损失有多大？，拿“食物敷脸”】蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 一方面葡萄糖有安神的作用 ， 一方面果糖可以在肝脏内快速代谢 ， 补充糖原 ， 提高运动耐力 ， 有些人喜欢晨起喝一杯蜂蜜水帮助排便其实也是果糖作用于肠道的结果 。
不过蜂蜜主要的好处还是能调节口味 ， 让你多喝水 。
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