二喜减脂餐TB太方便了!营养、储藏、加热的方法全有了,营养师一周的备餐
我是一个常年吃减脂餐的营养师 , 并不是我有常年减肥的需求 , 而是减脂饮食对我正面影响挺大 。
我从小姑娘来初潮时 , 痛经、血块、不准时这些问题一直困扰着我 , 但吃减脂餐2年后 , 这些问题全都消失了 , 每个月12号大姨妈大驾光临 , 一天都不差 。 同样 , 跟着我吃减脂餐的小伙伴身体机能也是越来越好了 。
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例假准时地 , 肠胃就好的 , 精气足了的 , 我身边的小伙伴也有了好的转变 。 均衡的减脂饮食不是节食 , 本质上是一种健康饮食 。
我平时还要上班 , 再兼顾一日3餐 , 加上生活里七七八八的杂事 , 真的乏于分身 。 于是 , 在五一放假期间 , 我把工作日5天的减脂餐一次全部做好 , 放在冰箱中冷冻 。
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每天拎一个到单位 , 放冰箱冷藏室自然解冻到中午时分 , 用微波炉加热4分钟左右 , 口感几乎没有多大的改变 。 下面是经过加热的饭菜 。
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这种备餐方式大大解放了我 , 早晨有条不紊地做好早餐就可以了 。 体验一周后 , 实在是太方便了 , 我打算以后长期备餐了 。 关于备餐的安全性 , 我后面会讲 , 先讲食谱和做法 。
周一:荞面麦+香煎巴沙鱼+茭白青椒丝 , 热量479千卡 , 三大营养素均衡 。
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食材份量及营养素配比如下图所示 。
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香煎巴沙鱼
做法:巴沙鱼120克 , 用少许生抽、柠檬汁、黑胡椒腌制后 , 平底锅刷少许油 , 煎熟即可 。
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茭白炒青椒
食材:青椒80克、茭白120克、食用油8克、小米椒2个
调味:生抽、盐
做法如下:
1、锅内倒油烧热后 , 下入小米椒圈爆香 , 再下入茭白同炒民 , 加一点生抽快速翻炒;
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2、加一点水 , 下入青椒丝 , 翻炒1分钟左右 , 加盐 , 关火盛出 。
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70克的荞麦面煮熟后 , 过冷水 , 沥干水分 , 分装后 , 盖紧盖子 , 快速放冰箱冷冻 。
周二:双豆焖鸡肉饭 , 热量495千卡 , 三大营养素均衡 。
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食材份量及营养素配比如图所示:
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做法如下:
1、鸡胸肉切成粒 , 加入葱段、料酒、蚝油 , 生抽 , 腌制10分钟左右 , 土豆去皮清洗切成小块 , 豆角清洗切在小段 , 备用;
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2、砂锅内倒油 , 下入鸡肉翻炒变色;
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3、再下入豆角和土豆 , 加老抽上色 , 加水焖煮;
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