养生管家哪个能帮你减肥,哪个能让你变胖?营养师为你解答,核桃和瓜子

【养生管家哪个能帮你减肥,哪个能让你变胖?营养师为你解答,核桃和瓜子】核桃和瓜子都属于坚果类 , 而坚果类食品是人们最喜爱的一种零食了 , 尤其过节其间 , 家家必备 , 平时茶余饭后也少不了来一些解解馋 。 但是都说一把瓜子等于一勺油 , 而只要吃六个核桃就等于你吃进了一碗饭 , 坚果的脂肪含量也是很让人揪心的 , 喜欢吃可又怕吃 , 吃进这么多脂肪油脂 , 那么减肥大计岂不要泡汤 , 可是明星怎么又有吃坚果减肥的呢?
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不可否认 , 坚果所含脂肪确实很高 , 但是这些脂肪可不是大家所想的肥肉一样的脂肪 , 这是一种不饱和脂肪酸 , 而且坚果中还富含蛋白质 , 这二种物质吃进肚里 , 反而会提高食物产生热效应 , 消耗大量能量 。
此外坚果中还含有膳食纤维 , 这可是减肥处处提倡要摄入的 , 能够加快肠胃道蠕动 , 帮助消化 , 减少肠胃吸收 , 改善便秘 。 不仅如此坚果中所含的多种活性物质 , 都可以促进新陈代谢 , 对减肥很有帮助 。
那么吃核桃还是瓜子更有利于减肥呢?让我们分别来看看它们的作用 。
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核桃中所含磷脂可以保护脑神经 , 营养头发 , 促进其生长 , 使皮肤细腻光滑 。 核桃仁中还含有多种维生素和矿物质可以缓解便秘 。
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瓜子脂肪含量比较多 , 可以说其成分中一半以上都是脂肪 , 但同样不用担心 , 这些脂肪都是不饱和脂肪酸 , 可以促进人体生长发育 , 还能降低血清中的胆固醇 , 预防便秘产生 。 此外吃瓜子还对缓解情绪忧郁有效 。 经常以坚果 , 果蔬 , 杂粮 , 白肉为食的地中海沿岸人民普遍身材窈窕还长寿 。
要想吃坚果还不想长肉肉 , 就要学会怎么吃 。
数量上控制 , 每天吃上二个核桃 , 或是一把瓜子就可以 , 为了避免多吃 , 可以买那么独立小包装的坚果 , 每次只需要吃一小袋 。
时间选择 , 可以做为两餐之间的加餐 , 可以增强饱腹感 , 避免在进餐时吃得过多 。 早上也可以配些坚果吃 , 可以均衡营养 , 降低餐后血糖升高 , 有利于减脂 。


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