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草根一一：关于非洲的风俗文化( 二 )


在阿尔及利亚和几内亚 ， 常常可以看到穿古时候那种白衣和斗篷的女性 。 这些白衣、斗篷 ， 是贞节、纯洁的象征 。 对这一身打扮的异性 ， 无不敬重有加 ， 就是说 ， 视她们为值得尊敬的女性 。 女性观光客如果以这种打扮到处走动 ， 保证畅行无阻 ， 又不会遭到任何危险 。
11.镜头如枪口
非洲人普遍认为相机对准某物 ， 拍下镜头 ， 某物的“精气”就给吸收殆尽 ， 此事自是非同小可 。 人、房屋、家畜一律不准拍摄 。 观光客如想拍摄 ， 之前最好向对方先打个招呼 ， 获得同意之后再行动 ， 以免被投石、被吊或挨一顿揍 。
非洲的婚俗
信奉伊斯兰教的苏丹人的议婚有父母完成 ， 首先要男方家长带着礼物去女家提亲 ， 女方接受了礼物就是定下婚姻 。 彩礼高昂 ， 婚礼隆重 ， 婚礼要花整整三天的时间 。 头一天 ， 新人坐在院子里接受祝贺(握手、拥抱、亲吻、拍肩) ， 而后就大家跳舞 ， 如痴如狂 ， 直到午夜乃至凌晨 。 第二天主要是新娘穿着华丽的民族服装跳“新娘舞” ， 傍晚举行杰尔体克仪式 ， 新人并坐于麻绳床上 ， 老人端来牛奶给他们喝 ， 并喷对方的脸 ， 以示洁白和亲如兄妹 。
苏丹还有一些部落也有相对的婚姻自由 。 例如努巴人 ， 女孩子婚姻虽然在小时候由父母决定 ， 但女孩如果不同意还可以另选 。 不过那是很复杂的 。 努巴人有婚前的性自由 。 结婚后的第三者是要被打或制裁的 。
努厄尔人是由男子向姑娘求婚 ， 过程比较复杂 。 首先是男子有朋友为他同姑娘谈彩礼 ， 谈成后先交一头牛 ， 并举行没有新郎参加的庆祝活动 ， 最后才是选择举行婚礼 。 新郎由年轻人陪着娶过新娘 ， 日落时走进棚子 ， 打新娘 。 先抓住她的大腿用软树枝打 ， 再靠近她用拴牛绳子打 ， 最后解开她的腰带 。
第二天杀牛祭祀 ， 新娘戴上手镯穿上华丽衣服 ， 算是结束婚礼 。 不过还得住在娘家 ， 去丈夫家要在生了孩子两年以后 。 不生育的妻子就永远不得进门 ， 被遗弃 。 这个被遗弃的女人可以娶“妻子” ， 借用自己的亲属使“妻子”生育 ， 自己就是孩子的“父亲” ， 但这要有钱才能娶得起 。
草根一一：关于非洲的风俗文化
本文插图

非洲的饮食文化
首先 ， 在非洲的饮食文化里 ， 你要了解的便是他们的吃饭习惯 。 在非洲很多地方 ， 大家吃饭都是用不上桌椅的 ， 相对于我们习惯于用筷子而西方人喜欢使用刀叉 ， 非洲人吃饭是用手抓的 。 吃饭的时候大家围成一个圈 ， 用右手抓食自己面前的饭菜 。 对比于非洲人手抓饭的干净利索 ， 像我们这些不属于非洲大陆的人来说吃饭的时候肯定会无所适从 。 所以在此之前大家可要做好心理准备 。 再者 ， 在吃饭的时候 ， 大家千万不能将饭菜撒到地上 ， 这一点可是非洲人的忌讳 ， 所以吃饭的时候要小心翼翼 。
非洲的饮食文化对于礼仪方面 ， 在非洲长者为尊 ， 在长者离开的时候 ， 晚辈们要静静地等候 ， 要是离席的话 ， 必须向父母行礼才可以 。 在这里客随主便 ， 客人要等主人吃完饭才能一起离开 。 在不少地方吃饭也有着严格的礼仪 ， 甚至吃的东西都有严格的规定 。 比如 ， 吃鸡的话 ， 当家人吃鸡脖鸡肝而鸡头鸡爪和鸡翅则是给孩子留的 。 在一些大型的宴会上 ， 宾客和男人们吃的是牛肉而妇女则是吃杂碎 ， 这些都是要分开煮食的 。
非洲的饮食文化里 ， 主食一般是木薯、芭蕉 。 作为一种适应性极强的生物 ， 木薯即使在贫瘠的土地上也能生长 。 所以非洲的木薯产量是很高的 ， 它的产量占了世界的一半 。 有多重做法的木薯也是非洲的一道独特风味了 。 而芭蕉 ， 非洲人并没有把它们当作一种水果 ， 而是借此来饱腹 。 木薯、芭蕉在非洲很是流行 ， 但是作为另一种主要的食物 ， 玉米也是不可缺少的 。 非洲人可能对玉米有着天生的喜爱 ， 大街小巷都能闻到玉米的香甜 。 而非洲人的家常大餐便是一种叫做“乌嘎里”的用玉米制作的当家饭 。 在非洲当地待客的话可以没有大鱼大肉 ， 但是唯独不可缺少了乌嘎里 。


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