空闲时候望望天：吉林十大特色美食( 二 )
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8、集安高丽火盆
集安人生活中有一道必不可少的特色小吃 ， 那就是高丽火盆 。 有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材 。 铺在下面的豆腐被油煎的滋滋作响 ， 各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫 ， 特别是在冬季 ， 吃的热热乎乎 ， 别有一番滋味 。
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9、粘豆包
粘豆包 ， 又称黄豆包或豆包 。 它是一种源于满族的豆沙包类食物 ， 目前在中国北方许多地区非常的普遍 ， 是人们冬季餐桌不可或缺的主角 。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作 ， 然后放入户外的缸中保存过冬 。 一切工艺源自于天然 ， 属传统天然食品的典范 。 粘豆包不但营养均衡 ， 更包涵了古老的文化传承 ， 是粗粮细作的先河 。
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10、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道东北名菜 ， 东北人过年必杀猪 ， 大块大块地切下来 ， 有亲友来访 ， 便和粉条一起下锅炖之 。 粉条吸取了肉的香味 ， 而肉也变得肥而不腻 ， 香气四溢 。
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