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【小军说美食】每天只需10分钟，懒人必备，简单易上手下饭菜

成年人的世界谈何容易 ， 每日为了生计而奔波 ， 几乎一日三餐都草草了事 。 大部分上班族都会选择外卖 ， 虽然比较方便节省时间 ， 但是长期重油重盐并不是特别健康 ， 很多人年纪轻轻就经常胃肠不舒服 。 长年累月的吃外卖和吃自己做的饭的人进行对比就会发现 ， 天天吃外卖的人明显是亚健康状态 ， 如今社会又有多少人被这种状态所包围着呢？很多朋友都和我说觉得自己做饭特别麻烦 ， 但是实际上品尝自己做的饭菜也是一种幸福！其实每天只需要几分钟左右 ， 营养爽口的下饭菜就可以制作完成 。 今天小编就教大家一道10分钟就可以做好的懒人下饭菜--洋葱炒红肠 ， 营养美味两不误大家快学起来吧 。
【小军说美食】每天只需10分钟，懒人必备，简单易上手下饭菜
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洋葱炒红肠制作方法介绍：
食材用料:红肠1根 ， 青椒1个 ， 洋葱1个 ， 葱1段 ， 生抽1勺 ， 豆瓣酱2勺 ， 花生油15克 ， 盐适量 。
（以上调料均可按照个人口味进行相应调整）
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【【小军说美食】每天只需10分钟，懒人必备，简单易上手下饭菜】制作过程：
1.青辣椒去芯用手掰成小块 ， 洋葱去蒂洗净后切片 ， 葱切成葱花 ， 放旁边待用；
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2.红肠斜刀切成薄片放盘子里备用；（横切面大更容易入味）
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3.热锅倒少许花生油 ， 油热放入葱花段爆炒出香；
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4.倒入青椒洋葱不断煸炒 ， 放入红肠快速翻炒均匀；
5.加入豆瓣酱、生抽继续翻炒入味；
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6.最后撒上适量盐均匀翻炒即可出锅 。
洋葱炒红肠简单易上手 ， 所需时间短 ， 特别适合工作忙碌的上班族 。 洋葱具有降压降脂 ， 助消化等功效 ， 还可以增进食欲；红肠含有蛋白质和维生素 ， 作为中国有名风味美食之一 ， 在国内外都特别受欢迎；厨房小白也可以毫无压力的自制美食了 ， 自己做的美味又营养 ， 经济实惠丝毫不输给外卖呢 。 年轻人一定要对着自己好一点 ， 试着去自己做菜也是一个学习的过程 ， 正所谓活到老学到老 ， 学习是永远都没有止境的 。
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厨娘小贴士：
1.红肠斜刀切 ， 炒的时候接触面大更容易入味 ， 红肠本来就是熟食 ， 所以炒的时间可以不用太久 。
2.咸度、辣度可根据个人情况调整 。
3.黄豆酱要快炒 ， 防止糊锅粘锅 。
4.这道菜主要需要大火快炒 ， 洋葱、青椒稍炒一会就可以 ， 不用炒过久 。
图片来源于网络
文案编辑：吃货小厨娘


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