【】四川成都特色美食( 二 )


【】四川成都特色美食
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韩包子
韩包子从创业至今已有八十多年的历史了 。包子应该是中国最普遍的小吃了 , 从北到南 , 从东到西都能见到包子 , 做出名的也很多 , 成都韩包子便是其中一例 。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料 。
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老隍城传统锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样 , 风味独特 , 鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种 , 另外 , 老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色 。
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糖油果子
糖油果子 , 米食 , 特点:色泽黄亮 , 外酥内糯 , 香甜可口 。烹制法:炸 。糖油果子 , 又叫“天鹅蛋” 。因形似而得名 , 是成都著名小吃 , 青石桥三绝之一 。


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