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『龙商网』商超也要解锁“活下去”难题，“苦日子”来了！消费意愿普遍降低( 三 )


“经由疫情的催化 ， 未来消费者对食品安全与健康的关注度必定会显着提升 ， 而价格影响反而会弱化 。 ”北京工商大学教授洪涛表示 。
此次疫情对于零售企业最大的挑战体现在供应链的供给能力 。 疫情期间做到“有货卖和好货不贵” ， 是考验零售企业供应链的基本标准 。 从日本和欧美市场的经验来看 ， 越是经济危机 ， 自有品牌扮演的角色越加重要 。 在蚂蚁商联的认知里 ， 自有品牌（包括生鲜产品和加工品）开发和销售的过程 ， 不仅仅只是为零售企业提供商品和服务 ， 更重要的是通过自有品牌加强对供应链上下游的了解和掌控 。
一不愿具名的业内资深人士表示 ， 疫情过后两三年之内 ， 国内自有品牌整体销售占比有望达到10%或以上 。 他认为 ， 自有品牌的建设过程中需要关注3点：一是差异化 ， 定好位 ， 摆脱价格战；二是价值化 ， 以消费者为导向 ， 按照消费者的需求变化来进行商品开发；三是专业化 ， 需要专业人员来进行相应步骤的操作 ， 涉及生产、品牌营销以及供应链运营等 。
“今后几年 ， 凡是跟5G、网络、人工智能相关的数智化企业 ， 都会迈上一个新的台阶 ， 也会给我们带来无数的新商机 ， 零售业亦是如此 。 ”据洪涛介绍 ， 零售业数字智能化涵盖很多场景 ， 包括线上业务、智能中台、大数据应用、数字营销、智能货架、产品追溯等等 。
为何数字智能化进入加速度？洪涛对此的解释是：“因为疫情的发生促进了线上化、数字化 ， 因为食品安全、商业信用 ， 需要区块链技术 ， 因为国家经济的发展需要新基建刺激 ， 需要数字化基建、智能化基建 ， 所以无论从宏观还是微观角度 ， 都需要大力推进数字智能化 。 ”
【『龙商网』商超也要解锁“活下去”难题，“苦日子”来了！消费意愿普遍降低】未来还有无限种可能和机遇 ， 重要的可能就是当下如何去做？正如张利所说的 ， 静心耕耘已有基业 ， 一切都终将远去 ， 不必过分担忧 。


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