@香菇鹌鹑蛋，可蒸可烤，比吃肉都过瘾( 二 )
9、把蒸好的香茹拿出 。
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10、锅中倒入色拉汁 。
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11、加少许水淀粉做成芡汁 。
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12、把做好的芡汁浇在香茹蛋上 。
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13、再撒上香葱即可 。
14、味道鲜美 ， 香气沁人的香茹蒸鹌鹑蛋 。
小窍门：
鹌鹑蛋不能像打鸡蛋那样在中间打开 ， 只要把一头的壳轻轻敲破 ， 剥去壳 ， 然后倒出来 ， 这样就能剥出完整的一个蛋 。
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