『香软』一碗面粉6个鸡蛋，教你用电饭锅做蛋糕，蓬松香软，比买的还好吃( 二 )
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第六步 ， 然后盖上电饭锅锅盖 ， 选择”蛋糕“模式 ， 启动即可 ， 大约用时50分钟 。（现在的很多电饭煲或高压锅都有专门的蛋糕模式 ， 时间可能不太一样 ， 如果你家的电饭煲有蛋糕模式 ， 就直接选用就可以了） 。
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第五步 ， 50分钟后打开电饭煲 ， 香气扑鼻而来 ， 味道闻起来真是不错 ， 把做好的蛋糕取出来倒扣在盘子里 ， 等到放凉后就可以将蛋糕切食用了 。
用电饭锅做出来的蛋糕 ， 蓬松香软特别的好吃 ， 因为加入少许的葡萄干 ， 所以蛋糕吃起来香甜可口 ， 大人孩子都很爱吃 。
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美食技巧：
1 ， 用电饭锅做蛋糕非常的简单方便 ， 一看就能学会 ， 不过小厨建议你在打蛋清时 ， 尽量用打蛋器来完成 ， 如果纯手工打发蛋清需要2个小时左右 ， 这样会比较麻烦 。用打蛋器只需5分钟就能将蛋清打发好 ， 非常的方便 。
如果你和你的家人平时比较喜欢吃蛋糕 ， 那么赶快在家用电饭锅做一次蛋糕吧 ， 蓬松又香软的蛋糕 ， 大人孩子都特别爱吃 。
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