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『红姐的美食屋』教你一招，外酥里嫩，天天吃不腻，特好吃，洋葱别再炒着吃了

洋葱别再炒着吃了 ， 教你一招 ， 外酥里嫩 ， 天天吃不腻 ， 特好吃
说起洋葱 ， 大家一点都不陌生吧！在我的印象里 ， 洋葱是最让人伤心的一道菜了 ， 因为每次切洋葱的时候 ， 都会辣到眼睛会流泪！我想肯定有很多的朋友都有这样的经历 ， 但是洋葱的营养成分却很高 ， 不管再怎么辣眼睛也很想吃 。 平常在家的时候 ， 我喜欢放上鸡蛋炒着吃、蘸酱吃、或者是做洋葱炸糕吃 ， 总之做法很多 ， 都挺好吃的 。
『红姐的美食屋』教你一招，外酥里嫩，天天吃不腻，特好吃，洋葱别再炒着吃了
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前段时间 ， 我闺蜜刚搬新家 ， 我利用周末的时间去她家参观的 ， 本来说好出去吃饭的 ， 没想到闺蜜说：今天我在家给你露一手吧 ， 给你做一个洋葱炸糕吃 ， 当时我就说：洋葱炸糕是什么样的 ， 我之前没有吃过啊；闺蜜说：你在一边看着我做就行了 ， 一会就做出来；于是我就在一边看着闺蜜做 ， 等了时间不长 ， 炸糕就做出来了 ， 我光看着闺蜜做 ， 我也学会了 ， 就简单的几步 ， 实在是太简单了！吃起来外酥里嫩 ， 里边的洋葱还很鲜 ， 我一下就吃了好几个呢！自从那天学会了之后 ， 我基本上在家隔三差五的做一次！朋友们 ， 你们喜欢吃洋葱吗 ， 喜欢的时候记得看一下我的步骤哦！
【洋葱炸糕】
【原材料】：洋葱、面粉、酵母、十三香、食用油、老抽、味极鲜、食盐、胡椒粉 。
【制作步骤】：
『红姐的美食屋』教你一招，外酥里嫩，天天吃不腻，特好吃，洋葱别再炒着吃了
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1：首先我们先把洋葱的根部都切掉 ， 然后在对半切开放在清水里边泡一会（泡一会的目的是为了待会切成丝的不容易辣眼睛）泡好了之后把洋葱切成小丁放在碗中作为备用 。
2：在面盆中放上面粉100克、酵母2克、十三香3克、食盐2克搅拌均匀 ， 用温水和面 ， 和成一个比较稀的面糊 ， 盖上盖子醒30分钟 。
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3：在洋葱丁里边放上剁好的肉馅、少量的老抽、食用油、味极鲜、食盐、胡椒粉搅拌均匀（这样我们的洋葱馅就准备好了） 。
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4：面糊醒好之后 ， 把刚刚调好的洋葱馅倒在面糊中搅拌均匀 ， 在锅里倒上食用油 ， 等到油温五六成热的时候 ， 用勺子舀上一点食用油 ， 把面糊放在勺子里边 ， 然后再放在油里边 ， 开小火慢慢的炸 ， 等面糊定型了之后 ， 放在锅里炸到金黄色出锅就可以了 。
洋葱炸糕说到这里就介绍完了 ， 虽然是油炸的 ， 但是吃起来一点都不油腻 ， 反而觉得味道很香 ， 大家觉得这种做法怎么样 ， 喜欢的话在家做一下哦！
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