「烹饪技巧」这面食香极了，我家隔三差五做一锅，营养又顶饱，上桌全家抢着吃( 二 )
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小贴士：1. 包子发面时加入1勺糖能帮助面团快速饧发；2. 调制酱肉馅料时搭配些笋丁能去除肉馅的油腻； 3. 制作包子时 ， 左手托着 ， 大拇指按压馅料 ，右手捏着面皮边向内折叠 ， 直至全部收拢即可；4. 包好的包子放入蒸屉中饧上20分钟 ， 大火蒸10分钟 ， 焖上2分钟再出锅 ， 这样的包子松软不塌陷 。
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