[念子小厨]自制开胃的白萝卜，方法简单，酸爽可口，非常下饭
四月开工的人越来越多 ， 节奏也快了起来 ， 想自己动手做饭菜 ， 就是不知道怎么做？别急 ， 念子教您一道简单好吃的爽口萝卜 ， 口感脆爽 ， 做法非常简单 ， 只要动动手 ， 就能做出来 。
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白萝卜是非常普通的一种蔬菜 ， 虽然样子普通 ， 可是它的营养却不容忽视 ， 含有丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于提高人体的免疫力 ， 还含有芥子油 ， 可以促动胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 帮助消化 ， 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的脂肪、淀粉 ， 帮助营养物质吸收 。 萝卜的吃法和做法也很多 ， 可以凉调萝卜丝 ， 可以做萝卜羹 ， 可以和排骨一起炖着吃 ， 煎饼子吃 ， 蒸着吃 ， 做出来的都是非常美味的食物 ， 一起来做吧：
【[念子小厨]自制开胃的白萝卜，方法简单，酸爽可口，非常下饭】
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【酸爽萝卜片】
食材：白萝卜1棵约700克 ， 线椒3-4个 ， 红椒2个 ， 盐5克 ， 生抽2勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖1勺 ， 白醋3勺,胡椒粉1勺 ， 姜4-5片 ， 大蒜一头 ，。
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步骤：1、白萝卜洗干净 ， 切片 ， 撒入盐腌制20分钟 。
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2、腌制萝卜片的时候 ， 准备将姜、蒜切成片 ， 辣椒洗干净 ， 切圈或者切斜刀块都可以 ， 放入腌制好的萝卜片中 。
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3、在食材中加入白糖、生抽、白醋、胡椒粉、蚝油 。
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4、将所有食材放一起 ， 调拌均匀 ， 密封起来 ， 腌制2小时以上 ， 即可食用 。
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腌制好取出来就可以食用了 ， 酸甜爽口 ， 做这个腌制菜半小时左右 ， 再腌制两小时就可以吃了 ， 提前一天做出来 ， 早上可以面条做馒头可以吃 ， 中午吃米饭也可以吃一点 ， 有点辣辣的味道 。 特别能吃辣的可以放小米椒 ， 那就酸、辣、甜的味道都全了 ， 家里有个不能吃辣的孩子 ， 在放置辣椒方面就要适当考虑一下了 。
?我是念子小厨 ， 喜欢做家常便饭 ， 看着家人吃着自己做的饭菜特别的香 ， 心里就特别的满足 ， 您喜欢吗？关注念子小厨 ， 每天带给您不同的家常美味 ， 期待您的到来 ， 您有好的建议 ， 可以留言区留言哦 ， 美食下期见！
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