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「美味」玉米面的美味做法，花样繁多营养好，做成大饼，早餐搞定

【「美味」玉米面的美味做法，花样繁多营养好，做成大饼，早餐搞定】生活节奏快 ， 在家有时候也不知道吃什么 ， 忙碌一天 ， 在家又懒得变着花样去做可口饭菜 。单身的人不在少数 ， 如何苟且快乐生活 ， 想必大家都驾轻就熟 。要想健康好吃的美味 ， 那面食就是非常简单的食材了 。
「美味」玉米面的美味做法，花样繁多营养好，做成大饼，早餐搞定
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玉米除了直接吃 ， 被用来制作成为玉米面 ， 也是一种新的保存方法 。玉米在加工成为玉米面的时候 ， 不会浪费掉一丝的营养和功效 。并且做成的玉米面易消化 ， 且口感好 ， 改善了粗粮面食的缺点 。
俗话说：“日食三颗枣 ， 百岁不显老 。”中国人对枣情有独钟 ， 小时候的粗茶淡饭 ， 返璞归真 ， 离不了饼子 。长大了 ， 这红枣不是平时吃上几颗 ， 就是用来煲汤 ， 做大饼面食 ， 味道比红枣本身还要好吃呢 。
准备需要的食材：玉米面一百五十克 ， 面粉两百克 ， 酵母三克 ， 红枣两把 ， 鸡蛋 ， 白糖 ， 芝麻 ， 水和油 。
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步骤一：首先倒入一百五十克的玉米面在盆中 ， 加入水 ， 加的时候也要搅匀 ， 玉米面成不会成为一团一团的 。
步骤二：玉米面放凉以后加入三克酵母粉和一勺白糖 ， 接着再放入面粉 。用手把它们全部混合在一起 ， 搓揉成为面团 。
步骤三：面团成型之后 ， 搓揉二十分钟 ， 直到面团的表面不开裂且光滑 ， 可以拉伸出一张面膜后就放在旁边发酵 。
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步骤四：两把红枣洗干净 ， 从中间剪开 ， 取出红枣核 。锅中放入两碗水煮到有泡泡 ， 倒进去煮 ， 接着捞出捣成红枣泥 。
步骤五：发酵好的面团排除气体 ， 分成两份面团 ， 酒瓶子擀成面饼 。在其中的一张面饼上铺上红枣泥 ， 另一张盖上去 。烤盘中加入一点油 ， 把面饼放进烤盘 ， 抹上一层鸡蛋 ， 均匀地撒上芝麻粒 。
步骤六：最后把面饼放进去烤熟 ， 烤好的玉米面红枣饼放在盘子中 ， 切成四块或者八块 ， 就可以美美地享受它地香味啦 。
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这样美味的玉米红枣饼就做好啦 ， 烤制出来得到味道 ， 超级香 ， 吃着那叫一个满足呢 。
玉米面中含有丰富的卵磷脂 ， 亚油酸 ， 维生素E ， 谷物醇等 ， 且具有降血压 ， 降血脂 ， 抗动脉硬化 ， 养颜美容 ， 延缓衰老等多种功效 ， 是很好的健康食品 。
准备需要的食材：玉米面粉克 ， 温牛奶200毫升 ， 玉米面100克 ， 白糖20克 ， 4个鸡蛋 。
步骤一：把鸡蛋打开 ， 蛋清蛋黄分离 ， 分别装在两个大碗里 ， 蛋黄里加入温牛奶 ， 用筷子把蛋黄打散 。
步骤二：和温牛奶融合在一起 ， 再倒入玉米面 ， 一边倒一边用筷子搅拌 ， 搅拌成无颗粒的面糊 ， 放在一旁备用 。
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步骤三：把蛋清里加入白糖 ， 用电动打蛋器低档打发 ， 打发至蛋清 变成泡泡 ， 再用中档打发 ， 打发至蛋清体积明显增大 ， 泡沫变细腻 。
步骤四：最后用高档打发 ， 打发至提起打蛋器 ， 蛋清呈倒三角状 ， 不滴落即可 。蛋清打好后 ，把搅拌好的面糊倒入蛋清里 ， 用刮刀左右翻拌（一定记住 ， 不能顺时针搅拌）， 翻拌均匀后 ， 就形成了厚一点的面糊 。


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