「藜麦」我迷上了它，天天早上都要做，热量超级低，满满都是料，吃不胖
我从小就特别喜欢吃肉 ， 春节之后的一个月 ， 我天天宅在家里 ， 每天都要有肉菜上桌 。之前也经常吃肉 ， 但我一直坚持锻炼身体 。可是最近出行不方便 ， 待在家里不运动 ， 一下子长胖了6斤 。为了减肥 ， 除了多吃蔬菜 ， 我不再吃精粮 ， 米、面全用红薯、玉米、藜麦等低脂主食来代替 。我迷上了一款“藜麦玉米饼” ， 天天早上都要做 ， 热量超级低 ， 满满都是料 ， 怎么吃都吃不胖！藜麦的饱腹感很强 ， 含有丰富的蛋白质和膳食纤维 ， 可以防止脂肪堆积 。而常吃玉米可以促进人体新陈代谢 ， 特别适合减肥人士食用 。下面就把详细做法分享给大家 ， 有减脂需求的朋友就快快学起来吧 。藜麦玉米饼
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【「藜麦」我迷上了它，天天早上都要做，热量超级低，满满都是料，吃不胖】By 安冉An
配料：
玉米粉 一碗、藜麦 一碗、鸡蛋 一个、白糖 2勺、水或者牛奶 适量
烹饪步骤：
1.备料：藜麦是煮好的 ， 藜麦怎么煮之前有个菜谱 ， 里面就有煮藜麦的方法 ， 玉米粉 ， 水 ， 鸡蛋
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2.藜麦倒入玻璃碗中 ， 加入鸡蛋
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3.倒入玉米面粉
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4.加少许水或者牛奶都可以（少量多次）两勺白糖搅拌均匀
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5.让玉米粉跟藜麦相爱 ， 不分你我
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6.热油
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7.用小勺子 ， 一勺一勺加入锅中煎
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8.一面金黄 ， 即可翻面
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9.两面金黄即可出锅
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烹饪小贴士：
1. 烧开水煮藜麦 ， 15分钟捞出 ， 沥干水分 。2. 加水或牛奶要少量多次 ， 切忌一下子全倒进去 ， 否则成坨 ， 难以拌开 。搅拌至没有干粉小疙瘩 ， 就可以了 。3. 玉米有淡淡的甜味 ， 不喜欢吃太甜的 ， 可以不放糖或者少放糖 。4. 热锅冷油 ， 最好是使用橄榄油或者玉米油 ， 做出来的饼没有异味 ， 而且热量低 。锅充分加热 ， 再放入玉米糊 ， 防止粘锅 。待一面金黄 ， 马上翻面 ， 千万不要煎糊了 。5. 煎好的藜麦玉米饼 ， 可以配合沙拉酱、番茄酱食用 。
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