「」红豆沙九分钟做好,细腻香甜,只因用了这方法( 二 )
【「」红豆沙九分钟做好,细腻香甜,只因用了这方法】8、用手动绞肉机把红豆绞一遍 , 或者慢慢用铲子按压 , 比较费时费力 , 然后直接倒进不粘锅里 。
9、往红豆泥里加入两百五十克红糖 , 没那么爱吃甜就少放一点 。
10、再往红豆泥里倒入一百克玉米油 , 比较不影响整体的味道 , 油量也要够 , 为了能达到细润、绵软的效果 。
11、开大火炒红豆 , 接着转为中小火 , 不停翻炒 , 避免糊锅 。
12、炒到差不多九分钟的时候 , 就能看到一大坨的红豆沙了 , 完美结束 。
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