「大浩说美食」早上来一碗，一整天都元气满满，多食没负担，它鲜香无比人间美味
它鲜香无比人间美味 ， 早上来一碗 ， 一整天都元气满满 ， 多食没负担
相对于包子、面条 ， 粥这种食物吃起来会更软乎 ， 并且更容易消化一些 ， 而且早上来上一碗粥 ， 会更有精神 ， 并且一整天都会元气满满 。 其实我以前并不是很喜欢早上的时候喝粥 ， 但是自从喝过香菇鸡肉粥之后 ， 就爱上了早上喝粥 ， 每周必定会做上一次粥喝 。 相较于其他的甜口食物 ， 香菇鸡肉粥是属于咸口的 ， 能一下子就在各种粥更脱颖而出 。 香菇鸡肉粥不仅闻着鲜美无比 ， 是人间美味 ， 吃起来也是顺滑爽口有嚼劲 ， 大多数人都能比较接受喜欢 。
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同时用到的香菇、鸡肉都是低脂肪的食物 ， 因此早上就算是多吃上一碗也是没有负担的 ， 并且早上来上一碗 ， 一整天都元气满满 ， 不至于整天都是精神不振 ， 是很有活力 。 而且香菇鸡肉粥的做法也简单 ， 就将香菇和鸡肉一起处理好 ， 接着将它们一起和大米一起煲成粥就成 ， 不用耗费很长时间 ， 所以能很适合早上吃 。 那接下来就给大家说说这早餐的详细做法 ， 大家可以一起学一下 。
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【「大浩说美食」早上来一碗，一整天都元气满满，多食没负担，它鲜香无比人间美味】【香菇鸡肉粥】
我们只需要准备香菇、鸡肉、大米、玉米粒、料酒、姜、盐 。 香菇我是用的新鲜的 ， 并且有时候还会加上口蘑 ， 买香菇、口蘑都要用鼻子闻一下 ， 有香味 ， 没有烂完整的就可以买 。 鸡肉是用的鸡胸肉 ， 有弹性、肉质紧实、闻着没有异味的 ， 我会买 。 接着准备是玉米粒以及配料就可以做粥了 。
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【详细过程】
步骤1：先将大米倒入锅中 ， 接着淘洗干净 ， 加上煮粥的水 ， 让粥先自己煮 。 这时候我们就可以准备其他的配菜 。 我们将鸡胸肉清洗一次 ， 然后将它切成片或者丝 ， 接着在鸡胸肉中加上一汤匙料酒、1茶匙淀粉 ， 并且用手将调料和肉一起抓匀 。
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步骤2：将玉米粒和青豆放在水中清洗 ， 洗干净之后就放在小碗中 。 接着清洗香菇 ， 将香菇上的杂质清洗干净之后就香菇切成块 ， 口蘑也和香菇一样清洗 ， 并且切成块放在一旁备用 。 然后将香菇和口蘑一起下锅焯水一下备用 。
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步骤3：等到粥煮到最后十分钟的时候就将所有的食材都下锅煮 ， 并且加上一点盐 ， 搅拌均匀之后盖上盖子 ， 让程序走完 ， 最后出锅装入碗中之后 ， 淋上香油/芝麻油 ， 撒上葱花就可以食用了 。
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一份鲜香无比人间美味的香菇鸡肉粥就做好了 。 鸡胸肉加料酒是为了去除腥味 ， 加淀粉是为了让肉更嫩滑美味；最后的芝麻油或者香油是为了提香 ， 增加粥的口感 。 这份粥还是很适合早上食用的 ， 吃完之后不仅一整天都是元气满满 ， 而且就算是多吃都没负担 。
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