『i烘焙』| 雪花酥中的颜值担当，速度get！，温故知新( 二 )
【『i烘焙』| 雪花酥中的颜值担当，速度get！，温故知新】⑦然后用另一个干净的烤盘 ， 压在上面 ， 再用手掌彻底压实 。
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⑧将装饰用的奶粉和抹茶粉混合均匀 ， 取一半筛在抹茶酥的正面 。
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⑨然后在抹茶酥上面铺一层烤纸 ， 再次用另一个烤盘压上 ， 用手掌压实酥饼表面的抹茶奶粉 。
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⑩倒扣烤盘里的酥饼 ， 轻轻敲击脱模 。 脱模后在表面筛上剩下的抹茶奶粉 ， 然后重复第9步 ， 压实表面的粉类 。
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?用锯齿刀将酥饼切成合适大小的长条形小块 ， 抹茶雪花酥就完成了 。
保存方法：装进密封袋（或保鲜盒）室温存储 。 因为表面抹茶易氧化 ， 所以一定要密封好~
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做好的雪花酥颜值高到没朋友！
抹茶的颜色也美到根本不用修图~
牛轧糖搭配饼干的口感十分特别
酥松中又带有恰到好处的嚼劲
配料的丰富度从侧面就能看出
饼干的松酥、坚果的香气、蔓越莓的酸甜......
吃起来幸福感爆棚~
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