【针灸刘医师】这样做鲜嫩滑爽，香辣又下饭！，女人多吃猪血有补血美容的功效
猪血味甘、苦 ， 性温 ， 有补血美容的功效 。 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。 据本草纲目记载 ， 猪血味咸 ， 性平 ， 主治 ， 可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕 。 民间有吃猪血打灰的作用 。 总之女性朋友多吃猪血可以补血养颜哦 。 
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今天小编推荐的菜谱是猪血炒韭菜 ， 刚刚说了猪血的功效 ， 现在咱们再来说说韭菜吧！韭菜富含纤维素 ， 可以促进我们肠胃蠕动 。 韭菜含有的硫化物有一定的杀菌作用 ， 可以提高人体的免疫力 。 所以今天这个菜经常吃可以补血美颜 ， 润肠健胃 。 
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推荐菜谱：猪血炒韭菜
【【针灸刘医师】这样做鲜嫩滑爽，香辣又下饭！，女人多吃猪血有补血美容的功效】食材：韭菜1把 ， 猪血1块 ， 小米椒适量 ， 姜葱蒜适量 。
做法：
1、猪血洗净切条 。
2、韭菜洗净切段 ， 大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 小米椒切圈 。
3、碗中加两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 适量胡椒粉 ， 一勺白砂糖 ， 少许盐 ， 适量清水搅拌均匀备用 。
4、猪血凉水下锅 ， 一勺盐 ， 一勺料酒 ， 大火煮开后焯水2分钟捞出控水 。
5、锅中烧油 ， 7分热放入姜丝 ， 大蒜 ， 小米椒炒香 ， 倒入调好的料汁 。
6、下猪血 ， 加适量清水盖锅盖 ， 大火烧开 ， 中火焖2分钟 。
7、汤汁将收干时 ， 加入切好的韭菜翻炒均匀出锅 。 
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这款好吃养生的猪血炒韭菜您学会了吗？喜欢的话请分享给自己的朋友吧！
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