##鹰嘴豆南瓜浓汤，口感绵密易吸收
图文来源：宝宝辅食微课堂
鹰嘴豆被称为“豆中之王” ， 因为它的营养价值高出其他豆类很多 。高蛋白、低脂肪 ， 人体必需的8种氨基酸它全部具备 ， 而且比燕麦还高出2倍以上！也因此让它获得了无数维密超模、明星、健身达人的青睐 。
不过 ， 光是营养不足以说明它的优秀 ， 更重要的是它的口感 。鹰嘴豆自带独特的栗子香 ， 打磨成粉后 ， 可以做成糕点、汤羹等等 ， 口感绵密顺滑 ， 且极易被消化吸收 ， 非常适合宝宝食用 。
这么营养的食材 ， 你一定要给宝宝试试！
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今天教妈妈们做一款鹰嘴豆的浓汤 ， 南瓜和鹰嘴豆一起搅打成糊 ， 浓郁的香气瞬间占领鼻息 ， 金黄金黄的色泽给人暖暖的感觉 ， 舀一勺放进嘴里 ， 自然的清甜和板栗香相融合 ， 忍不住竖起大拇指 ， 赞！
食谱名：南瓜浓汤
参考月龄：12个月以上
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1、准备食材：南瓜200克 ， 鹰嘴豆20克 ， 中筋面粉5克 ， 配方奶100毫升 。
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2、鹰嘴豆放入清水中 ， 浸泡12小时 。
妈妈们可以将鹰嘴豆提前浸泡一晚 。
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3、南瓜切小块 ， 冷水上蒸锅 ， 电陶炉开大火蒸20分钟 。
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4、奶锅中倒入300毫升的清水和浸泡好的鹰嘴豆 ， 大火煮30分钟 。
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5、将煮好后的鹰嘴豆去皮 。
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6、南瓜 ， 鹰嘴豆和配方奶一起倒入湿磨杯中 ， 搅打成泥 。
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7、中筋面粉中倒入50毫升的清水 ， 用蛋抽搅拌均匀 。
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8、电陶炉开中火 ， 把南瓜泥和面粉水倒入煎炒锅中 。
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9、煮5分钟 ， 中间不停的用刮刀搅拌 。
边煮边搅可以让南瓜糊受热均匀 ， 防止粘锅 。
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10、妈妈们可以像我这样搭配吐司块 ， 沾点汤汁 ， 入口香浓 ， 好吃的不得了 。
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