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『北京海淀』| 海淀这条街上的餐馆?恢复堂食，防疫各有高招，实探( 二 )


各类“消毒神器”齐上阵
龙湖星悦荟美食街上一家水饺店的店长
介绍了一系列“消毒神器”
爱心指引牌
消毒地毯
自动感应免洗消毒凝胶机
『北京海淀』| 海淀这条街上的餐馆?恢复堂食，防疫各有高招，实探
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▲爱心指引牌
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▲一米线及消毒地毯
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▲自动感应免洗消毒凝胶
小编测量体温后进入店内
【『北京海淀』| 海淀这条街上的餐馆?恢复堂食，防疫各有高招，实探】明亮的操作台可以看到后厨的工作环境
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“听说恢复堂食了 ， 正好路过来看看 ， 感觉餐厅的防疫措施很到位 ， 心里也踏实了很多 。 ”在这家餐厅就餐的牛先生说 。
『北京海淀』| 海淀这条街上的餐馆?恢复堂食，防疫各有高招，实探
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“最近随着企业复工复产 ， 我们店里顾客也渐渐多了起来 ， 平时用餐高峰大概在30%左右 ， 周末人会更多些 ， 我们一定会按照规定 ， 将客流量控制在50%以下 。 ”店长介绍说 。
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▲店外等候区的凳子距离也保持在了1米以上
小编在美食街走访一圈看到 ， 恢复堂食服务的餐厅 ， 对于选择来店堂食的顾客 ， 都做到了要求每桌最多坐2人 ， 隔位就座 ， 保持安全距离 。 对于合餐顾客 ， 做到“一菜一公筷、一汤一公勺” ， 或者“一人一公筷、一人一公勺” 。
3月14日 ， 北京市商务局、市疾控中心发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版 ， 提出了复工复产期间顾客就餐和餐厅服务细节 ， 包括要求就餐人员进门测温、不得面对面就餐 ， 餐桌间隔一米以上 ， 餐厅固定桌椅要标识出非就餐座位、全面推行公筷公勺等 。
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大部分的餐厅都
采用扫码点餐、扫码支付等方式
避免直接接触
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外卖交接设有专门区域
不用进店
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每家餐厅都张贴了防控和消毒公告
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餐厅安排专人对就餐人员进行体温监测
体温正常做好登记和消毒后
方可进入餐厅分桌就餐
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连排卡座距离隔开
会有隔桌牌指示哪个区域可以坐
哪个区域不能坐
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▲隔桌牌指示可就餐座位
设有专门的废旧口罩回收桶
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每家开放堂食的餐饮店铺
都会提供免洗洗手液 ， 供顾客使用
餐厅也加大了餐台、餐桌、座椅
等区域的表面消毒频次
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