西红柿@体内有“癌”？3种硒食物来帮忙，再穷也要舍得吃！
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癌症已经成为威胁人类健康的“头号天敌” ， 据最新数据显示：全球每年新增1900万癌症患者 ， 在我国平均每一分钟就有3人确诊癌症 ， 在如此庞大的数字面前 ， 癌症不得不让我们每一个人加以重视 ， 那么在日常生活中 ， 我们该如何才能有效预防癌症发生呢？下面就跟随小编一起来了解以下吧！
体内有“癌”？3种硒食物来帮忙 ， 再穷也要舍得吃！
1；西红柿
说到西红柿 ， 它可是不少人的最爱 。 尤其是对于女性朋友来说 ， 经常吃西红柿具有很好的养颜帮助 ， 其实很多人并不知道 ， 西红柿还有另外一个重要的作用 ， 那就是防癌 。
西红柿的防癌作用主要可以表现在以下2个方面：
（1）含有丰富的番茄红素 ， 番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素 ， 是自然界中最强的抗氧化剂 ， 具有极强的清除自由基的能力 。
（2）含有人体需要的维生素A和硒元素成分 ， 这些物质都可以帮助我们增强自身免疫力 ， 对于预防癌症扩散也有很好的预防作用 。
【西红柿@体内有“癌”？3种硒食物来帮忙，再穷也要舍得吃！】2；秋黄草枸杞菊花茶
秋黄草 ， 主要生长于我国贵州深山地区 ， 现代医学研究发现 ， 其富含丰的硒元素和多糖、多肽、生物碱等 ， 能够有效修复肝细胞 ， 抑制体内病毒的复制 ， 杀死病毒 ， 从而有效抑制癌细胞扩散等功效 。
常见泡水方法：秋黄草2钱 ， 枸杞10粒 ， 菊花1钱 ， 用开水冲泡代茶饮即可 。 （温馨提示：新鲜的秋黄草不易保存 ， 嫌麻烦的可以直接购买制作好的茶 ， 效果更佳 。 ）
3；蘑菇
蘑菇种含有丰富的矿物质和抗氧化物质 ， 据有关资料报道 ， 成人每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所需要的维生素 ， 一个体重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇 ， 就能够维持营养平衡 。 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品 ， 欧洲人把蘑菇誉为\"植物肉\" ， 美国人甚至把蘑菇誉为\"上帝的食品\" 。
准备材料：豆腐200克 ， 尖椒3根 ， 蘑菇200克 ， 鸡蛋2个
做法：
1、豆腐切块 ， 尖椒洗净切丝 ， 蘑菇洗净撕开 ， 鸡蛋打散成蛋液
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3、用锅中的底油 ， 下蘑菇翻炒
4、蘑菇会出水 ， 放入豆腐块 ， 正好把豆腐煮一下
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋 ， 炒匀即可 ， 出锅前撒盐 ， 并点入香油即可 。
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