『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料( 四 )


『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
韩式烤肉大多以烤猪肉为主 , 这家店开了十几年 , 连BIGBANG来广州都选择吃这家 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
服务员要求超级严格 , 随时会在你身边提醒你“还不能吃 , 再烤久一点”“这个可以吃了 , 蘸甜面酱” 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
猪肉不像羊肉牛肉般带有自身特殊的味道 , 猪肉清香 。 和其他富有嚼劲的肉相比 , 猪肉也更爽口鲜甜 , 是烤肉的最佳选择 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
肉排的可选择范围很广 , 猪肉牛肉都有 。 最让人念念不忘的就是这个从韩国拜师学回来的调味肉 , 很多韩国人也是冲着这块肉来的 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
韩国的烤肉与日式相比 , 特别之处也是在于韩国的烤肉一般都是提前腌制好的 , 味道更浓郁 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
经过长达数小时的腌制 , 酱料已经深入到肉的每一点精髓 。 再加上铁盘加热 , 让酱汁更充分进入到肉的每一个地方 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
虽然说是土豆饼 , 但是吃出了番薯的味道 , 香甜柔韧 , 而且十分饱腹 。
店铺信息
人均:82元
时间:11:00-15:0017:00-22:30周一至周日
门店:釜山港炭火烤肉专门店(石牌桥店)
地址:天河区天河南二路宏发大厦北门首层13A(喜茶斜对面
◆◆
兔子角落·兔司好了(吐司专门店)
◆◆
当时在韩国Isaac , 一试难忘的铁板吐司 , 据说700多家店几乎日日排长龙 。 外脆内嫩、酱汁丰厚 , 想起来不禁咽了一下口水 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
广州也有了首家韩风铁板吐司!这么可爱的店名跟整体店铺风格十分一致 , 墨绿色的门面外搭兔子logo , 3层格调统一 , 设计各异 , 十分适合拍照打卡呀!
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
与brunch相结合 , 打造小资慵懒风 , 为赖床爱好者提供美味特色早午轻简餐 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
铁板吐司区别市面恒定温度与时间的多士机 , 师傅人手控制吐司的软度与甜度 , 实现外脆内嫩的升级体验 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
焦糖金枪鱼吐司 , 老板在创新金枪鱼酱汁之余 , 在顶端撒上糖粉 , 利用火枪高温炙烧成焦糖瞬速融入酱汁当中 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
一切一包一口咬下去 , 外脆内嫩 , 蔬菜+混合牛奶玉米的蛋液+金枪鱼酱汁 , 口感滑嫩 , 更为丰富 , 与其他冷冰冰的吐司根本无法对比 。
『广州吃喝玩乐GO』火锅烤肉、年糕炸鸡吐司…快带ta去!,广州这8家韩料
文章图片
大大份足料吐司 , 要“爆”出来啦!
店铺信息
人均:27元
时间:周一到周日07:00-21:00
门店:兔子角落·兔司好了(吐司专门店)


推荐阅读