#厨神食谱#美味还有滋阴壮阳，益精补血的功效！，【红烧排骨】的做法+配方
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排骨 ， 一般指猪排骨 ， 而猪在我国的大部分地区皆有饲养 。 含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。 还具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。 红烧排骨的用料
猪净排500克、姜一块、葱段3段红烧排骨的做法
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步骤1
凉水下锅 ， 加葱段 ， 拍碎的姜块 ， 料酒适量煮开焯水
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步骤2
焯好水的净排 ， 洗净备用
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步骤3
锅内加油 ， 放冰糖 ， 炒糖色
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步骤4
炒好的糖色 ， 盛出备用
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步骤5
【#厨神食谱#美味还有滋阴壮阳，益精补血的功效！，【红烧排骨】的做法+配方】锅内宽油 ， 下排骨翻炒
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步骤6
炒制排骨金黄 ， 加料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐
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步骤7
排骨上色后 ， 加热水 ， 大火转小火 ， 熬制30分钟 。
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步骤8
成品好了
作者：国民枸杞
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