文华苹果：肤色不好，改善气血多吃它，睡眠好皮肤亮，人显得精神，气血不足
气血不足的人通常会伴有早衰的现象 ， 如果是血虚的人则可能会身体感到倦怠 ， 而且四肢会怕冷 ， 如果是气虚的人则可以出现面色发黄的现象 ， 而且皮肤会变得比较干燥 ， 有的患者会有手脚麻木以及失眠多梦的特征出现 ， 很多女性朋友由于各种各样的原因 ， 容易出现气血不足的情况 ， 其实 ， 大家都知道气血是人体之源 ， 如果气血不足就会导致身体出现各种各样的问题 ， 吃一些补气养血的食物 ， 通过调养可以有效改善气血不足 ， 莲藕具有滋阴养胃的作用 ， 气血不足的人可以多吃些 。
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藕含有多种营养成分 ， 鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素 ， 鲜藕既可单独做菜 ， 也可做其他菜的配料 ， 莲藕能养胃滋阴 ， 是女性美容养颜的佳品 ， 莲藕花具有药用价值 ， 有延年益寿之效 ， 莲藕中富含的铁、钾等微量元素 ， 有补血的效果 ， 因此 ， 缺铁性贫血的人可以经常吃莲藕 ， 有补血益气的作用 。
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莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 莲藕散发出一种独特清香 ， 还含有鞣质 ， 有一定健脾止泻作用 ， 能增进食欲 ， 促进消化 ， 开胃健中 ， 有通便止泻、健脾开胃的作用 ， 能够增强人体的免疫力 ， 因为它富含铜、铁、钾、锌等微量元素 ， 而且蛋白质、维生素和淀粉的含量也很高 ， 藕粉为养阴补血之佳品 ， 又好吸收 ， 贫血、易疲倦、食欲不振的人可以多吃藕粉 ， 有改善贫血、益血生肌的作用 。
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大家都知道藕粉是非常不错的滋补品 ， 人人都可以食用 ， 尤其是女性可以当作甜点一天冲一碗喝 ， 女性例假前心烦意乱 ， 火气旺盛 ， 可以稍微比平常多吃点藕粉 ， 对身体的调养有一定的好处的 ， 平时人们吃藕粉时 ， 可以直接用温开水冲调 ， 味道略甘 ， 口感细滑 ， 经常食用可以安神 ， 开胃 ， 补髓益血 ， 轻身延年 。
说到吃藕粉 ， 在这里给大家推荐一种好看又好吃的做法 ， 就叫做“银耳水晶凉粉 ， ”用适量的豌豆淀粉、藕粉、银耳做成晶莹透亮的凉粉 ， 准备银耳一小朵 ， 提前洗净之后捏碎煮熟 ， 捞出备用 ， 豌豆淀粉和藕粉以2:1的比例加入水搅拌均匀 ， 然后加淀粉溶液三倍的水烧开 ， 将溶解的淀粉倒入锅中进行加热 ， 期间要不停搅拌 ， 等到淀粉液大量冒泡、胶化后就倒入容器中自然晾凉 ， 银耳可以放进锅里 ， 也可以放到容器里 ， 等放凉后再放入冰箱冷藏2-3小时 ， 就成了有弹性的银耳水晶凉粉了 。
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银耳用量极少 ， 均匀散布在凉粉中 ， 像星星点点 ， 凉粉切块之后 ， 就像透明的装饰物一样 ， 银耳的弹性跟凉粉一样 ， 吃起来还有点嚼劲 ， 这样做出来的凉粉不仅好看还好吃 ， 营养丰富 ， 口感丰满 ， 豌豆淀粉中含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素 ， 摄入身体之后可以有效地增强人体的免疫力 ， 有补中益气的效果 ， 对于气血亏虚有很好的作用 ， 银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、提神、美容、嫩肤的作用 ， 能保护肝脏 ， 增强免疫力 ， 藕粉有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。
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如果家里有小孩 ， 在做法上可以别出心裁随心所欲地发挥想象力 ， 既可以加入蔬菜汁调色 ， 做成五颜六色的像果冻一样的凉粉 ， 用小碗或者是功夫茶杯做模具 ， 在里面摆好造型 ， 可以放枸杞 ， 菊花 ， 核桃仁 ， 芝麻 ， 桂花等自己喜欢的食材 ， 增加花样 ， 既可以增添乐趣 ， 还能享受美味美食 ， 增强免疫力 ， 调养气血 。
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