「厨神食谱」排骨这么才好吃,怎么吃都不会腻,【香菇炖排骨】的做法+配方
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排骨怎么做都好吃 , 怎么吃都不会腻 。 教大家一种家庭版极易操作的做法 。 希望大家能吃到自己亲手做好的美味 。 香菇炖排骨的用料
排骨1000克、香菇胡萝卜200克+1根、葱姜蒜盐糖适量、老抽胡椒粉适量、花椒大料适量、干辣椒 , 桂皮 , 香叶适量、啤酒1易拉罐香菇炖排骨的做法
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步骤1
新鲜香菇去蒂 , 洗净待用 。
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步骤2
新鲜中排提前泡水去血(2-4小时) , 多换两次水 。
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步骤3
大葱切段 , 姜切片 , 与干辣椒 , 桂皮 , 花椒大料 , 香叶 , 大蒜一起待用 。
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步骤4
胡萝卜洗净切厚块 。
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【「厨神食谱」排骨这么才好吃,怎么吃都不会腻,【香菇炖排骨】的做法+配方】步骤5
排骨 , 香菇 , 胡萝卜 , 香料一起入电饭锅 , 加入足量的水 。
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步骤6
加入一罐啤酒 , 调入盐 , 胡椒粉 , 老抽 , 糖 。
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步骤7
盖上电饭锅盖子 , 选择肉类排骨键 , 开始烹饪 , 50分钟 。 m
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步骤8
时间到了断电后 , 让压力自己卸完后再开盖 。
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步骤9
盛入汤盆 , 开吃 。 香菇炖排骨的烹饪技巧
如果没有鲜香菇 , 也可以用泡发香菇 。 不喜欢汤多 , 可以少点 , 等压完会像红烧的那种 。
作者:过眼云烟yjr
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