泰安美食客■蒜香椒盐炸排骨!外酥里嫩!好吃到吮手指
一定逃不过炸排骨的味道了 , 在家馋得不行了 , 想吃肉了 。 做了这道蒜香椒盐炸排骨 , 做法简单 , 超级美味 。 来看看吧!
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蒜香椒盐炸排骨
?食材准备:
排骨 , 蒜蓉 , 生姜 , 葱 , 淀粉 , 生抽 , 蚝油 , 料酒 , 椒盐粉
?做法步骤:
1.排骨洗净 , 加一勺生抽 , 一勺料酒 , 一勺蚝油 , 一勺淀粉 , 一勺蒜泥 , 少许葱段姜丝 , 搅拌均匀后腌制半小时以上!腌制的时间越久越入味!
2.锅里倒入油 , 6成油温下锅炸 , 表面金黄后捞出等油温再次升高后再复炸一次捞出 , 最后撒椒盐粉即可!椒盐粉是炸好后撒的
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【?小贴士?】
【泰安美食客■蒜香椒盐炸排骨!外酥里嫩!好吃到吮手指】1.不需要提前焯水
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