『』春季中医养生小窍门！
春季 ， 人体阳气顺应自然 ， 向上向外疏发 ， 因此要注意保卫体内的阳气 ， 凡有损阳气的情况都应避免 。以传统中医理论为指导 ， 遵循阴阳五行生化收藏之变化规律 ， 对人体进行科学调养 ， 保持生命健康活力 。
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★春季食养原则：
1 应遵循助阳 ， 须多食用温补肾阳的食物 。
2 减少酸益增甘 ， 通俗讲多食甜而少食酸 。在这个季节多吃酸味食品 ， 虽然加强肝的功能 ， 但会使本来就偏亢的肝气更旺盛 ， 进而伤害脾胃 。
3 多食些补充津液的食物 。因风为阳邪 ， 其性开泻 ， 可使人皮肤腠理疏松 ， 迫使人体津液外出 ， 造成口干、皮肤粗糙、干咳、咽痛 ， 故可多食些梨、蜂蜜、山楂等食物 。
4 多食用有助于疏肝养气的绿色时蔬 ， 饮食宜清淡 ， 因机体经过冬季的寒凉 ， 脏腑的功能活动一直处于较低水平 ， 脾脏的运化功能尚未达到最佳状态 。
5 忌食坚硬、生冷、肥甘厚味等食物 ， 以减轻脾胃压力 。忌食羊肉、狗肉、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物 。忌食生冷油腻之品 。
春季宜食食物
除了一年四季均可食用的清淡滋补食品之外 ， 还可食下列食物：
1 香椿头：为春季香椿的嫩叶 ， 属于时令蔬菜 ， 可清热解毒、健胃理气 。可以用来拌凉菜、炒鸡蛋或包饺子 。
【『』春季中医养生小窍门！】2 枸杞芽：为春季时令野生佳肴 ， 能补虚益精、清肝明目 ， 时高血压、高血脂患者 ， 及肝阳偏旺 ， 头晕目眩、目赤红肿等患者的最佳食品 。凉拌或者煮汤均可 。
3 荠菜：初春采嫩苗食用 ， 古称“护生草” ， 有明目、养胃、利肝、止血的作用 。尤其是出血性疾病 ， 如肺出血、尿血、子宫出血、鼻出血 ， 以及小儿麻疹等 ， 春季常用荠菜包饺子、煮汤等 ， 味道非常鲜美 。
此外 ， 春三月还适宜吃荸荠、藕、萝卜、黑木耳、银耳 ， 以及冲服西洋参、决明子、白菊花等 。
春季养生食疗药膳：
西洋参芥蓝小炒
配料：西洋参片3g ， 芥蓝200g ， 净牛肉丁50g ， 净虾仁30g ， 红椒片20g ， 精盐、白糖、耗油、湿淀粉 ， 植物油各适量
方法：煸炒15分钟即可
功效主治：补气养阴 ， 增力助阳 ， 清火生津 ， 滋补脾胃 。适宜健康及亚健康人群春季调养 ， 可防止春困 。也适宜疲劳综合征、口干舌燥、久病体弱等病症 。
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