做虎皮青椒时，焯水还是腌制？都不对！这才是正确做法原标题：做虎

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原标题：做虎皮青椒时，焯水还是腌制？都不对！这才是正确做法

小编的妈妈是一个特别会做菜的家庭妇女，但她有一个我认为不好的习惯，就是只要我在家，出去买菜一定会拉着我，有时候真的很累，就不想动，然后就会惹得妈妈不高兴，最后也只能随着妈妈的愿和她一起去买菜，在买菜的路上还一直问我想吃啥，正好我看见了卖青椒的，就说想吃虎皮椒。

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做虎皮青椒时，焯水还是腌制？都不对！这才是正确做法

妈妈很爽快的答应了，还问我会不会做虎皮青椒，我说我每次做出来的虎皮青椒不是不起虎皮就是发黑，或者吃起来很油腻，妈妈就问我的制作方法是怎样的？我说先将青椒焯水，这样在油煎的时候就没那么费时了，并且我在做虎皮青椒的时候，有时候也会腌制一遍，不管哪一种，反正做出来的虎皮椒都不太好吃。

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