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孩子|婴儿的能吃与不能吃( 三 )


过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻 ， 还会引起哮喘 ， 特别是儿童 ， 食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一 。 3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大 。
a、芒果
芒果中含有一些化学物质 ， 不成熟的芒果还含有醛酸 ， 这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用 ， 引发口唇部接触性皮炎 。
b、菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质 ， 对人的皮肤血管都有一定的刺激作用 ， 有些人食用后很快出现皮肤瘪痒 ， 四肢口舌麻木等 。
c、有毛的水果
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质 ， 婴幼儿肠胃透析能力差 ， 无法消化这些物质 ， 很容易造成过敏反应 ， 如水蜜桃、奇异果等 。
5、饮料类
a、矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全 ， 滤过功能差 ， 矿泉水中矿物质含量过高 ， 容易造成渗透压增高 ， 增加肾脏负担 。 长期饮用纯净水 ， 还会使得孩子缺乏某种矿物质 ， 而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料 ， 可能对婴幼儿肝功能有不良影响 。 饮水机容易造成二次污染 ， 也不宜使用 。
b、功能饮料
功能饮料中大都富含电解质 ， 可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素 。 不过 ， 由于婴儿的身体发育还不完全 ， 代谢和排泄功能还不健全 ， 过多的电解质 ， 会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了 ， 加大儿童患高血压、心律不齐的几率 ， 或者是肝、肾功能受到损害 。
c、刺激性的饮料
可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养 ， 容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉 ， 并且使人兴奋 ， 会使小儿不安 ， 甚至影响宝宝的生物钟 。
6、零食类
严格地说 ， 在宝宝辅食的初级阶段 ， 不应该给宝宝吃零食的 ， 特别是含有添加剂及色素的零食 ， 这些东西营养少糖份高 ， 而且容易破坏婴幼儿的味觉 ， 引起蛀牙等 。 特别是目前市场上流行的人参类食品 ， 如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等 。 人参有促性激素分泌的作用 ， 吃这类产品会导致性早熟 。
7、调味类
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精 ， 或者过多的糖等口味较重的调味料 ， 容易加重宝宝的肾脏负担 ， 干扰身体对其它营养的吸收 。 1岁以内的宝宝也不要吃盐 ， 味精过多会影响血液中的锌的利用 。
最适合宝宝吃的10种食物
1、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分 。 在西方的国家里 ， 全麦面粉被称作最棒的主食原料 ， 很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食 ， 如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪 ， 营养就更丰富了 。 虽然各国的饮食习惯不同 ， 但营养是无国界的 。 我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（比如发糕） ， 同样能给宝宝带来丰富的营养 。
给挑剔宝宝：
用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治 ， 再摆一个有创意的甲壳虫造型 ， 当他的兴趣被可爱的造型吸引时 ， 就不会在意面包怎么不是白色的了 。
2、最好的水果：猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿 ， 它含有丰富的维生素C ， 据分析 ， 每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420mg ， 堪称水果中的“VC之王” ， 此外 ， 它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质 ， 能够起到清热降火、润燥通便的作用 。 但要注意 ， 猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃 ， 因为这部分不容易被消化 。
给挑剔的宝宝：
如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃 ， 还可以把它做成果汁 ， 或者猕猴桃酱 ， 效果一样好 。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸 ， 另外还有一些维生素C和铁 。 因为它没有杂味 ， 宝宝通常都很喜欢吃 。 而且菠菜的用处很多 ， 你可以把它作为盘边的装饰 ， 也可以在它上面放一些番茄酱 ， 还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里 。 但是要记住 ， 不能把它和豆腐一起吃 ， 否则会影响钙的吸收 。


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