初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说 。还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚 。萝卜有许多药用价值 ， 比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝 ， 能利尿退肿 。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，皆缘于此 。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处 ， 入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气、恢复神清气爽是有医学根据的 。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一幅养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位寿高的老先生大概也是好“萝卜就茶”这一口吧？
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