早餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；一杯300毫升的葡萄汁，或半两葡萄酒，不加牛奶或糖的咖啡，或柠檬茶，分量随意 。午餐（每天如此）：一只煮老的鸡蛋；任选下列一种：煮牛肉，煮虾或不带皮的鸡肉；半小碗生菜沙拉，如胡萝卜、菜花、小黄瓜、番茄、芹菜、菠菜等 。晚餐：每天晚餐都必须吃一只煮老的鸡蛋，不加糖和牛奶的咖啡或茶可以随意饮用 。为您订制的菜谱如下：第一天，蒸芦笋、鱼、蔬菜沙拉、西瓜 。第二天，煮羊肉，番茄，煮青豆，苹果 。第三天，烤牛肉，炖洋菇和青豆，蒸萝卜，桔子 。第四天，牛排，番茄，梨 。第五天，煮鸡肉（去皮），蒸菜花，沙拉 。第六天，煮瘦猪肉，蒸甘蓝，沙拉 。第七天，虾仁拌洋葱，番茄，青椒，桔子 。第八天，烤鱼，蒸胡萝卜，半杯葡萄汁 。第九天，煮肉片，蒸青豆，蒸菜花，四分之一个香瓜 。第十天，煮比目鱼，生洋葱和小黄瓜切片，一茶匙油和醋，蒸菠菜、苹果 。就这么简单，这一份菜单能使你健康、苗条、充满青春活力 。当然，十天以后，如果你希望仍能保持住你的理想体重，你可保持减肥时期2倍的食物量，如果你又增加了1公斤以上，就重新按照十日减肥法去做，保证你不会受到肥胖的威胁 。
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