有些食物能自然控制体重,原因是它本身供应热量低,如果胃口不是特别大,选择这类食物保你能拥有苗条身材 。这里营养专家介绍几种瘦身食物:菠菜每半杯(量杯)只是109j(焦[耳]热量单位),且维生素及铁质丰富 。菠菜以凉拌最有益,烹调不宜过久,以免损耗营养 。番茄饭后吃一个中型番茄,有益而不会增重 。生菜生菜以外层的绿叶营养最丰富 。哈密瓜每100g的热量只有125j,并含有丰富的维生素a和维生素c 。草莓每100g的热量只有238j,并含丰富的维生素 。辣椒无论辣或甜椒,营养价值均高,尤其含纤维质 。一个青椒只有146j,却能提供各类维生素及矿物质 。豆类豆类蛋白质有肉类般丰富 。每100g干豆的热量为1330j,含蛋白质6g(为人体每日所需的1/10) 。火鸡肉每100g去皮净肉只有695j,是十分理想的瘦身肉食 。比目鱼这类扁身鱼100g的含热量为695j,如果一餐吃100g,绝对不用担心发胖 。
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