普洱常识如何选购新制生饼
普洱常识如何选购新制生饼
普洱茶深受人们喜爱，其味道微苦后味回甘，其有是减肥功效显著，然而市场上的普洱茶饼鱼龙混杂，很难分辨出好坏，小编就教您如何挑选普洱茶饼 。铁模：一般而言，铁模的紧压度较高，相对陈化速度较慢，但茶质较易保存;以中茶牌铁饼为例，茶质重且容易出现花蜜香 。与紧压度有相关的因子，除了蒸气时间及压力，与茶菁与细嫩度、杀青温度、干燥温度也有关连，不同原因导致其间的差异 。
但注意紧压过度时，容易出现茶叶焦心现象 。
普洱味是种什么味道 普洱生茶的工艺味解读
普洱味是种什么味道？普洱生茶的工艺味解读
在品鉴普洱生茶的过程中，必须品出生茶正常的工艺味和不正常的工艺味；
所谓正常普洱生茶的工艺味就是在正常的工艺条件下，普洱生茶在茶汤里反映出的原汁、原味、原香、原甜、原生态味、原产地味；
所谓不正常普洱生茶的工艺味就是没按照普洱生茶正常工艺加工，使汤茶反映出红茶、乌龙茶、绿茶的甜味、香味、发酵味，以及放置不当的潮湿味、异味，加上其它异杂味等（
金瓜贡茶如何保存
金瓜贡茶如何保存
金瓜贡茶需要在通风阴凉的地方保存，而且这个地方需要保持干燥，没有异味，这样才会不影响到茶本身，长期存放都是没有问题的 。如果是放在仓库中储存，记住温度要保持平稳，不要有骤升和骤降，这样都会影响金瓜贡茶 。仓库中的味道也要控制好，要知道杂味是会相互“串门”的，别让普洱沾上不好闻的味道 。最后还是要注意下茶龄，要在一定的时间内饮用比较好 。
生普刮油还是熟普刮油
生普刮油还是熟普刮油
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：明前茶雨前茶的区别，下面我们来继续深入介绍 。
相对来说生普刮油效果好，茶叶刮油取决于茶叶中的两种物质，茶多酚和茶褐素，普洱熟茶为晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作而成，其 茶多酚和茶褐素大大降低，而生茶为杀青、揉捻、干燥制作而成，大量的茶多酚及茶褐素得以保存下来，所以生茶吸收油腻性效果更好 。
普洱生茶的缺点
普洱生茶的缺点
【普洱生茶如何保存,金瓜贡茶如何保存】普洱生茶的缺点 普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶 。那么普洱生茶有缺点吗？普洱生茶的缺点是什么？口感生涩 。对大部分人来说，普洱生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，香气不足而生涩难咽 。健康功效不如熟茶 。以上两点就是普洱生茶的缺点，其实普洱生茶的缺点比优点少 。
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