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香菇盏也许你炖鸡的时候会放一点香菇,炒青菜的时候也会放一点,但从来没有想过把它当作主料做成一道美味可口的菜,香菇盏,小巧玲珑,美味十足,绝对是你的最爱哦 。
材料:
香菇八个,猪肉150g,胡萝卜半根,料酒,盐,生抽,胡椒粉
做法:
1.把肥三瘦七的猪肉去皮改刀成块放进高达莱料理机里,转动把手,绞成肉末后倒出 。
2.胡萝卜去皮切大块放进去,加姜块一起绞成末 。
3.把猪肉混合进来,加入豆腐,搅匀,加入一个鸡蛋的蛋清 。
4.调入料酒,盐,生抽,胡椒粉搅匀 。
【香菇盏】
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