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英德红茶制作工艺流程,英德红茶基本

茶知识

地理标志广东清远英德红茶
英德红茶历史悠久 ， 可追溯到距今1200多年前的唐朝 。
英德红茶的制作技艺包括采摘、萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序 ， 成品红茶外形紧结重实 ， 香气浓郁 ， 滋味鲜爽浓强 ， 汤色红艳明亮 。
据了解 ， 《地理标志产品英德红茶》市级地方标准是新修订的国家《标准化法》今年1月1日生效以后 ， 严格按照相关要求和程序 ， 经省质监局批准 ， 清远市质监局主持制（修）定的清远市首个市级地方标准 。
从英德市文广新局获悉 ， 英德红茶制作技艺和擂茶粥制作技艺成功入选省级第七批非物质文化遗产代表性项目名录 。

英德红茶与滇红的区别
据了解 ， 英德是广东最大的红茶产区 。
上世纪五十年代 ， 英德集结全省的茶叶技术力量 ， 利用云南大叶种鲜叶研制成红茶 。
英德红茶色泽油润 ， 细嫩匀整 ， 香气浓郁 ， 滋味甜润 ， 茶色红艳 ， 较之滇红、祁红别具风格 。
鼎盛时期 ， 英德红茶年产销4000吨 ， 飘香于70多个国家和地区 ， 包括欧洲各皇室 。
英国皇室特别推崇英德红茶 ， 经常用其招待贵宾 。
英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准 。
【英德红茶制作工艺流程,英德红茶基本】2007年 ， 英德红茶被评为国家地理标志保护产品 ， 是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一 。
英德红茶电商中心挂牌
与此同时 ， 英德红茶电商中心进行了挂牌剪彩仪式 。
清远市英德市红茶省级现代农业产业园英德红茶电商中心项目总投资600万元 ， 由英德家平台负责主体建设 ， 并于2019年1月开工 ， 目前已基本完成相关建设 ， 包括英德红茶国际交易中心（B2B平台）、英德红茶电商大数据中心、天猫超市英德红茶专区、天猫英德红茶原产地官方旗舰店、京东中国特产·英德馆等 ， 英德红茶电商中心是清远市英德市红茶省级现代农业产业园品牌营销子项目 ， 属于产业园项目的创新亮点 。

著名的英德红茶简介
英德红茶 ， 初次听到这个名字的小伙伴会不会以为这是英国或者德国生产的红茶呢 。
其实不然 ， 这英德红茶可是土生土长的中国货哈 。
英德红茶呢其实是有着非常悠久的历史的 ， 英德红茶原产地是中国广东 ， 它不仅仅口感较一般红茶细腻很多 ， 而且英德红茶十分香醇 ， 可 。
活动现场的新式茶饮表演
近年来 ， 时尚茶饮深入年轻人的生活之中 ， 成为一种势不可挡的时代潮流 。
为了令更多的年轻群体了解英德红茶文化 ， 让更多的年轻人知道英德红茶 ， 品尝英德红茶 ， 爱上英德红茶 ， 英德红茶企业也纷纷致力于用年轻人喜爱的方式推广英德红茶 。
罗新鹏就透露 ， 麓艺茶苑拥有自己的研发团队 ， 结合时下流行的茶饮文化 ， 以英德红茶为基底茶 ， 融合了顶级茶饮制作工艺来打磨饮品 ， 通过不同的搭配丰富大众品尝英德红茶的不同体验感 。


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