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饮用正山小种茶，这些饮茶知识记住了！

茶知识



正山是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖 。它有400多年的历史 。它是明代中后期福建省武夷山茶农创建的 。是一种口感好、营养价值高的茶 。因此，让我们来介绍一下喝正山红茶的好处吧！

夏季饮用正山小种的好处

正山小种适合夏季饮用，具有补液清热的功效 。炎炎夏日喝一杯正山小种，茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶会与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔感到湿润凉爽；同时，咖啡碱控制下丘脑的温度中枢，调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。

冬季饮用正山小种的好处

夏天可以清热生津，但冬天也适合饮用 。在寒冷的冬天，喝一杯正山小种可以保暖、滋养、护胃 。它在增加食欲和帮助消化方面起着重要作用 。在中医中，正山小种性质温和，可以补充冬季所缺乏的阳气 。现代医学证明，正山小种富含蛋白质和糖分，对增强人体抗寒、促进消化有很好的作用 。

是时候喝正山小种了

1.早上好

正山人性情温和 。早晨起床后喝一杯有助于促进血液循环，驱除体内寒冷，使大脑供应充足的血液 。或者吃完早餐后，也可以喝适量的牛奶 。需要提醒的是，不要空腹喝茶，因为茶中含有咖啡碱，空腹饮用，会使肠道吸收过多的咖啡碱，会出现心慌、尿频等不良反应 。久而久之，还会影响人体对维生素B的吸收 。



饭后，6:00至7:00喝一杯正山消中，具有良好的保健效果，有助消化、脱脂、降血脂等作用 。正山小种属于发酵茶，咖啡碱含量低，对睡眠影响不大 。体质寒的人可以多喝正山药，正山药温散寒，对胃寒、手脚冰冷、身体虚弱、腹泻的人更有用 。需要注意的是，你应该尽量不要在晚上8点以后喝茶 。

正山小种饮酒须知

1.适量饮酒

一般情况下，每天饮用12克左右3-4次为宜 。对于体力劳动量大、消耗量大、进食量大的人群，尤其是接触高温和有毒物质的人群，每天喝20克左右的茶也为宜 。油腻食物多、烟酒量大的人也可以适当增加茶叶的摄入量 。孕妇和儿童，神经衰弱，心动过速，茶叶消费量应适当减少 。

2.趁热喝

正山小种注重高温冲泡，冲泡温度控制在90℃左右，有利于保健物质的释放，也使口感和香味更加浓郁 。趁热喝比较好 。凉快的时候不适合喝 。长期保存会影响暖胃效果，降低营养成分 。泡红茶最好的方法是用开口杯 。在杯子里的水喝完之前不要加热水 。最好在剩下1/3左右的水时储水，这样可以稀释茶叶 。保持茶的温度和浓度适当 。每杯红茶贮水3次后口感最佳 。

戒酒人群正山小种

1.素食者



2.胃不好体质弱的患者

因为正山小种对油腻食物有极好的分解作用，能加快消化和肠胃的排列，所以不适合肠胃不好的人食用 。正山小种中的某些物质会阻碍卵清蛋白对铁的吸收，所以体质弱的人也不适合饮用，否则会更加虚弱 。

3.贫血、孕妇等特殊人群

正山小种的鞣酸易与铁结合，阻碍营养物质的吸收 。贫血和孕妇不宜饮用 。女性经期、哺乳期或产后也是如此，这类人最好少喝点茶 。

4.失眠

一般类型的茶都含有咖啡碱和茶碱物质，容易使人提神兴奋，失眠者不宜饮用 。

综上所述，正山小种属于红茶，而且是发酵茶的一种，是一种非常温和的茶，所以适合喝正山小种的好处非常多，当然也建议合理饮用！


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