炖骨头汤不要再直接加水了，多加这步，汤白味浓，包你喝了还想喝
炖骨头汤不要再直接加水了，多加这步，汤白味浓，包你喝了还想喝
随着现在天气逐渐变凉，表明已经进到冬日。这时人们的饮食就有了很大的变化，在夏日吃的东西，在冬日就不怎么适合吃。在这个冬日，人们平时更喜爱吃一些有汤的东西，而做汤就是人们很喜爱的饭菜之一。在这个干燥的天气之中，想要让自己的干燥的皮肤有所改变，想必也只有多喝点汤才能缓解。
文章插图
关于做汤，可能每个地方的人做汤的方式都是不一样的，但是最终都是期望自己做出的汤，不但好喝而且还浓白！也正因为这样，使得很多人都觉得做汤并不是件很容易的事，因为做出来的汤不仅没有颜色，而且还不怎么好喝。
文章插图
要想自己做出的骨头汤，不但味道好，而且还浓白，只要知道了怎么做就不再是一件很困难的事情。我们在买回骨头之后，不要着急放到水中清洗。大家先把切好的骨头放到盆中，放入一些料酒腌制一下，这样用不了多久，里面的杂质就会跑出来。这里需要大家留意的是，在腌制时，骨头的切口一定是要朝上的，不然骨头中的营养是会丢失很多的。
文章插图
顿骨头汤不要再直接加水了，多加上这一步，我们做出的骨头汤就会汤白味更浓了！包你喝了还想喝，很多的朋友在做骨头汤时，通常都是倒进去水就开始炖，这样做出的骨头汤一定是不好喝的。并且这样做还会让汤中有很浓的腥气，且骨头里面的营养也会流失很多。像这样的骨头汤，不管喝多少对我们也是没有好处的。
文章插图
在我们腌制好骨头之后，用水清洗一下。然后把锅中加水，放上一些生姜片，以及一些细盐。等到过烧开之后，把大火调成小火，继续煮。因为在煮时，锅中会出现很多的沫，大家需要把这些沫清理出来。
文章插图
清理完之后，大家可以放进去一些自己喜爱吃的东西。等到我们用筷子可以轻松插进骨头上面的肉时，这就表明已经做好了。那这时我们关上火，把骨头汤盛出来就能享用。
文章插图
以后大家再做骨汤时，一定不要直接倒水炖了。只要记住上面所说的技巧，保证以后你做出来的骨汤，不但味道鲜美，而且汤还会很浓白！大家想吃时可以自己试一下。
【 炖骨头汤不要再直接加水了，多加这步，汤白味浓，包你喝了还想喝】注：图片来自网络，文章内容已经（腾讯网）证实，如有侵权，请联系删除！本文属个人原创，未经许可，不得转载！如有侵权，必维权到底！
推荐阅读
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 炖猪肉时，牢记“3不放”，肉烂味鲜无腥味，香味十足！
- 海带和什么炖是绝配？
- 天冷了，红薯粉条这样吃太过瘾了，简单有营养，再也不想炖白菜了
- 卤制牛肉，记住不要直接炖，2个小诀窍，卤制牛肉很香，无腥味
- 3月不吃这菜太亏了！温阳气散“春寒”，随手一炖就鲜美可口
- 美食推荐：土豆炖牛肉，干锅带鱼，鱿鱼虾，小煎鸭子的做法
- 粉丝如此做真解馋，不蒸不炖不焖，好吃营养，老公一下子吃了一盘
- 五花肉别只知道傻傻的炖，下锅炒一炒，肉香四溢，隔三差五做一次
- 股骨头|股骨头坏死的临床表现