醋溜白菜，酸辣爽口超入味，开胃超下饭的美食，做法简单的家常菜
白菜是冬天最常吃的蔬菜，各种各样的做法都很受欢迎，白菜自带香甜的爽脆，做成酸辣味的家常菜，超级下饭。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
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用料：
白菜适量（1盘的量），盐1茶匙，葱1段，姜3片，蒜4瓣，干辣椒3个，生抽1勺，蚝油半勺，糖1茶匙，陈醋2勺，淀粉半勺，芝麻香油少许。
步骤：
1、先把白菜洗净，斜刀片成薄片，这样炒起来比较容易入味，切把葱姜蒜都切成末；
2、把醋、糖、生抽、蚝油、一半蒜末放到一只小碗里，搅拌均匀融化掉；
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3、烧热炒锅，倒入适量油，温热时放入干辣椒段、葱末、姜末和另外一半蒜末放到锅里炒香；
4、把切片的白菜倒进锅里，翻炒至稍微软烂，把调好的酱汁倒进锅里继续翻炒；
5、把白菜炒软嫩入味，把淀粉兑少许清水倒进锅里勾芡，汤汁浓稠后盛盘出锅，淋芝麻香油就可以出锅啦！
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【醋溜白菜，酸辣爽口超入味，开胃超下饭的美食，做法简单的家常菜】让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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