土豆这么吃才高级!大人小孩都爱吃,做法简单,源自法国的秘诀
今天多多和大家分享的一道美食,基本材料是土豆。做法非常简单,基本步骤就是把土豆切成丝,铺在平底锅上,烤一下就完成。不仅表面酥脆,内里也有粘糯的口感,不知不觉就能吃掉一大锅。千万不要以为这是披萨哦,这只是像披萨一样的,土豆料理!
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外香内嫩,美味一品,“土豆披萨”。在法国,这道料理广为人知。虽然只是一道简单的料理,但是表面酥脆、内里粘糯,优秀的口感让筷子根本停不下来。喜欢的人可谓比比皆是。今天,多多就要来介绍一下这个“土豆披萨”的制作方法。理解了制作诀窍之后,可以无限地扩展,搭配无数种可能性。剩下的土豆都用光
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家里买了土豆没吃光,放久了会发芽就不好了。这样做可以快速消费多余的土豆,不会腻,吃完还想吃。基础就是土豆切成丝,然后放在平底锅里烤,两面焦黄即可出锅。1、 切土豆丝
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2、 土豆入平底锅、盖上盖子中火烤7分钟左右。
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3、 翻面再来一次
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以上就是最基础的做法,下面多多来举几个例子,抛砖引玉,相信屏幕前的你会有更多好的想法。加入芝士的“土豆披萨”
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做法和基础做法类似,在准备土豆的时候加入淀粉和芝士,这样烤熟的土豆会更加酥脆,整体感也更强,翻面更方便。搭配各种酱汁,美味之至。金枪鱼+玉米(咖喱芝士土豆披萨)
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体现贪欲的一种做法,将所有的美味融为一体的欲望油然而生。烤到刚刚好的地步,还很适合用来做下酒菜。上桌就有被抢光的风险。和风土豆披萨
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土豆、芝士、伴以大葱、鲣鱼干。使用和式料理中常用的配料。低调的外观,坚实的味道。沙丁鱼土豆披萨
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小沙丁鱼、配以紫苏、芝士,这样做出来的土豆披萨本身就有淡淡的咸味,注意不用放太多盐哦。焦痕是美味的重点,要勾起食欲还是需要下点功夫的。稍微改变一下,不用土豆丝的做法:土豆片披萨
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把土豆切成薄片而不是丝,这种做法更费时间,但是更加香脆。配以培根和芝士,是世界上最美味的土豆吃法之一。罐头鱼土豆披萨
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这种做法,要求使用面粉而不是淀粉,粘糯感更强。鱼罐头本身味道就很浓,配料调料都应该淡一点。高级进阶沙丁鱼土豆披萨
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在法国,沙丁鱼是很受欢迎的食物。搭配时令鲜蔬、沙丁鱼,土豆披萨的高级吃法其中之一。鹌鹑蛋番茄土豆披萨
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鹌鹑蛋和小番茄搭配时令蔬菜,整体画风就像春天的田野一样,上面撒上芝士粉,香气扑鼻。小孩超级爱吃的高级做法。沙拉土豆披萨
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非常简单的高级做法,蔬菜沙拉放在土豆披萨上,就能完成。迷你土豆披萨
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土豆披萨吃出寿司的感觉,要点是制作更加精细。一口气和多多一起看了这么多种土豆披萨,大家有没有跃跃欲试呢?大胆去尝试吧,美味无人能挡。食物会因为保存状态及卫生问题引起食物中毒或身体不适。多多建议您一定在保证食物干净卫生的前提下,用正确的方法烹饪,煮熟之后尽快食用完毕。
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