对于上了年纪的人来说 ， 养生的人较多 ， 清淡饮食是他们一直秉持的养生理念 ， 很多人平时都不敢吃肉 ， 怕吃了导致胆固醇高、血脂高 ， 尤其是已经有三高或四高的人 ， 可能就更不敢吃了 。
但很多人或许想错了 ， 肉中含有素食中没有的营养物质 ， 对于提升免疫力和抵抗力也是有好处的 ， 而上了年纪 ， 免疫力下降 ， 肉是要吃的 ， 吃对了则有益健康 。 那么 ， 50岁后 ， 适合吃什么肉？可能吃太少反倒不行 ， 看看你吃对了吗？
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鱼肉可以常吃 。 鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 脂肪含量低 ， 又容易消化 。 50岁后 ， 吸收和消化功能下降了 ， 常吃点鱼肉有好处 ， 其中的不饱和脂肪酸对于心脏、大脑和血管健康都有利 。
而且对于50岁后的人来说 ， 骨质在流失 ， 常吃点鱼肉 ， 对于补充钙质 ， 保护骨骼也有益处 ， 在一定程度上或能降低骨质疏松风险 。
【医生|年龄越大越要多吃肉？医生：这3种肉50岁后不妨多吃】鸡肉也可以吃 。 鸡肉是比较温补的食物 ， 鸡肉中也含有丰富的优质蛋白质 ， 有助于人体吸收和利用 ， 对于延缓肌肉衰老也有帮助 。 对于生病的人来 ， 身体逐渐恢复时 ， 很多人就会适当喝点鸡汤补补 。
不过 ， 建议大家在吃鸡肉的时候 ， 去掉鸡皮 。
瘦牛肉也可吃 。 牛肉可以补气血、健脾胃 ， 温补效果也不错 ， 牛肉中的氨基酸对于修复细胞组织有好处 。 中老年人适当常吃点瘦牛肉 ， 可以增强体质 ， 提高免疫力和抵抗力 。
这几种肉可以常吃点 ， 但也要注意正确的烹饪方式 ， 很多时候 ， 食材本身是健康的 ， 但是不同的人处理方法和烹饪方式不同 ， 对身体健康的影响也有好有坏 。 建议50岁后 ， 大家在吃这几种肉的时候 ， 多蒸煮 ， 且少放点调味料 ， 不要经常油炸、煎或烤着吃 ， 那样就不健康了 。
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在炖肉的时候 ， 很多人会觉得炖的时间越长越好 ， 但其实并不是 ， 炖一小时左右就差不多了 ， 肉炖时间过长 ， 其中的营养物质反而会被破坏 。
对于牙口不好的老人来说 ， 可以将这些肉剁成馅 ， 弄成丸子 ， 煮着吃 ， 还更容易吸收消化 。
在食用肉的量上 ， 不宜多吃 ， 建议每天吃40-75克左右即可 ， 白肉可以稍微多吃一点 ， 但红肉则要少吃点 。
50岁后 ， 若是坚持素食主义 ， 不吃肉 ， 反而不利健康 。 长期坚持只吃素 ， 营养摄入不均 ， 容易导致营养不良、贫血 ， 免疫力和抵抗力会下降 ， 生病的几率反而会增加 。
老年人清淡饮食是没有错的 ， 但清淡不是说就不能吃肉 ， 况且 ， 有的人所谓只吃素 ， 食物的确是素食 ， 但是做法并不清淡 ， 就算不吃肉 ， 长期下去 ， 高油高脂高盐的烹饪方式 ， 一样是不健康的 。
要提醒大家的时候 ， 如果体重已经超出正常范围 ， 有三高、冠心病等疾病在身 ， 这类老人吃肉时就要多注意了 ， 尽量选择白肉 ， 少吃红肉 。 例外 ， 像猪脑等动物脑 ， 也要少碰 ， 其中的低密度脂蛋白胆固醇含量非常高 ， 吃多了不利于控制降脂 。
豆类 ， 黄豆、卤水豆腐等豆类食物中含有丰富的卵磷脂 ， 对于预防和延缓动脉斑块的形成有好处 。 而且 ， 50岁左右 ， 很多人也到了更年期 ， 体内激素水平急速下降 ， 适当吃点豆类 ， 对于调节激素水平也是有益处的 。
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蛋类 ， 很多人老人都不敢吃鸡蛋 ， 认为鸡蛋中胆固醇高 ， 但其实胆固醇也有好与坏 ， 每天吃一个水煮蛋没什么问题 ， 对于血管健康反而有好处 。 而且 ， 鸡蛋中还有蛋白质、维生素等多种营养成分 。 除了鸡蛋 ， 鹌鹑蛋也可常吃点 。
综上所述 ， 不是说人老了就要少吃肉 ， 上了年纪 ， 以上几种肉是适合吃的 ， 若是完全不吃 ， 反而可能会引来各种健康问题 。 大家在吃肉的时候 ， 注意正确合理的方法就可以了 ， 以上几点 ， 望大家要注意 ， 此外 ， 也要对清淡饮食有一个正确的认识 。
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