韭菜是我们饭桌上常见的一种菜品，韭菜作为食物食用，有的人很喜欢吃，有的人却很讨厌它的味道。天气热的时候，人们会没有食欲，韭菜中有挥发油气体，食用韭菜能提高食欲，对食欲不振有较好的缓解作用。
今天就用韭菜来做道美食。
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做法：
1、盆中倒入300克面粉、3克食盐，用220毫升温水和面；
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2、在面糊上再倒一些食用油，把表面按平整；
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3、盖上保鲜膜醒发1个小时；
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4、来调下馅，盆中倒入韭菜碎、食用油、蛋花、十三香、盐、蚝油、虾皮，搅拌均匀；
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5、醒发好的面团搓成条状，切成小剂子；
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6、面剂揉圆按扁，擀成饺子皮状；
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7、放上适量馅料，用包包子的手法包起来；
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8、电饼铛刷油，放入饼胚轻轻按薄，表面刷些油锁住水份；
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9、小火慢煎，煎至一面金黄翻面，两面金黄即可；
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10、出锅盛盘。
【 今天来学习一下超好吃的馅饼，鲜香美味，皮薄馅多，一顿能吃5个】
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