学会这5道虾的做法，家里来客人不慌乱，美味下饭，太香了
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茄汁明虾。所有明虾剪须，去泥肠，挤掉头脏。再准备好生姜蒜香葱备用。用一个碗里面倒入一些番茄沙司，再加一点儿糖和清水搅拌均匀备用。起油锅，放入生姜蒜葱白炒出香味之后把清洗干净的明虾倒进去翻炒至变色。虾炒好之后，把之前调好的番茄汁全部倒进去，烧开之后准备收汁。建议大家多翻拌，汤汁变少之前加适量盐提味，再滴几滴醋进去，软化虾壳。出锅装盘撒上香葱即可食用。学会这5道虾的做法，家里来客人不慌乱，美味下饭，太香了！
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空心菜炒虾仁。虾买回来之后，直接放到冰箱里面冷冻一个小时。之后再剥壳就非常方便了，这个做法强行安利给你们哦。空心菜取茎的部分，切成丝细备用，生姜蒜都准备好。锅里放油，放少量生姜和大蒜碎炒出香味。
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【学会这5道虾的做法，家里来客人不慌乱，美味下饭，太香了】红烧厄瓜多尔海虾。起油锅，把腌制好的虾放到锅里，慢慢的炒至变色为止。虾炒至变红色之后，把之前调好的酱汁倒进去。酱汁倒进去之后，盖上锅盖，焖烧到五分钟左右，翻拌几下等汤汁差不多收干之后就可以关火出锅了。出锅前撒上香葱即可！
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茄汁烧虾。虾买回来开始清理，我习惯性地剪去各种须须，然后再划开后背用牙签慢慢地挑出里面的泥肥肠。虾爆炒到变色之后，加入番茄汁，同时加适量的糖。加糖会让茄汁虾更入味，更开胃，也非常适合孩子的口味。出锅前加盐提味，再撒上葱花，用自己喜欢的摆盘方式装起来即可食用！
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蒜蓉粉丝蒸虾。食材买回来之后，先取出一点儿粉丝，加温水泡起来备用。锅里放油，倒放入蒜蓉炒出香味，再加点蚝油，生抽，糖和开水，所以料烧开后就是等下蒸虾所需要的蒜蓉汁了。将烧好的蒜蓉汁，用汤匙一一地浇在虾的开背处，和粉丝上。记得要在虾背处多放一点儿！蒸锅里加水，等水烧开水后（上汽），将摆好的虾盘放入里面，加锅盖中火蒸5分钟。取出后撒上香葱碎，锅里再烧一点儿油，乘热浇在香葱碎的表面即可食用了。5道快手虾的做法，简单美味，好吃又下饭，大人孩子都爱吃
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