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从小就爱吃的一道鲁菜，老爸的拿手好菜。传统鲁味做法，特别适合过年的气氛年菜。
By 吃前一叮
用料
- 面糊部分
- 里脊肉 300克
- 面粉 适量
- 玉米粉 适量
- 水 适量
- 糖醋汁儿部分
- 油 适量
- 米醋 适量
- 味极鲜 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 水淀粉 适量
- 配料
- 姜蒜末 适量
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1、酥炸里脊
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【 大厨不会告诉你的糖醋里脊传统年味小窍门】2、控油备用
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3、姜蒜爆香 多加一些油
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4、加醋 味极鲜
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5、加清水
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6、加白糖
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7、分次加入水淀粉
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8、倒入趁热拌匀
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9、特别喜欢吃老式的糖醋里脊
小贴士①水淀粉要分次加入，边加入边搅拌。
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