用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
文章插图
冬天，我家迷上了这饺子，隔三差五就做一次，馅香皮筋道，真好吃
小时候，只有过年过节才能吃上一顿饺子，而且只有韭菜鸡蛋馅儿的，那时候感觉吃上一顿饺子真的很人间美味了。所以，饺子一直都是最受欢迎的，我们家孩子也是特别的喜欢吃饺子，尤其是我包的水晶虾饺，隔三差五就要吃上一次，丰富的馅料加上漂亮筋道的外皮，真的一上桌就秒光盘的节奏。
文章插图
饺子好吃之处就是和面的比例，馅料也是特别的丰富，比外面买的还要过瘾，而且做法也是比较简单的，自己做还比较实惠，所以喜欢吃饺子的小伙伴一定不要错过哦！
文章插图
食材：高筋面粉100克，澄面100克，土豆淀粉65克，紫甘蓝汁250克，柠檬汁几滴。
馅料：肥瘦猪肉一块，虾仁适量，胡萝卜半根，玉米半根，马蹄6粒，葱两棵，老抽一勺，蚝油一勺，鸡精一勺，食盐一勺。
文章插图
烹饪方法：
步骤一：猪肉、虾仁（留一半切粒）、胡萝卜、玉米、马蹄分别放入绞肉机中绞碎，葱切碎，加入老抽、蚝油、鸡精、食盐调味。
文章插图
步骤二：带上一次性手套抓拌均匀备用。
文章插图
步骤三：紫甘蓝切碎放入锅中，倒入250克清水煮沸，滴入几滴柠檬汁或白醋，趁热倒入面粉中搅拌成面絮状，再揉成光滑面团。
文章插图
步骤四：取15克面团擀薄，包上适量馅料，再捏成自己喜欢的形状
文章插图
步骤五：其它的也是同样步骤全部包好，一次吃不完还可以放入冰箱中冷冻保存，随吃随取特别方便。
文章插图
步骤六：包好的饺子放入蒸笼中，冷水上锅。
文章插图
【 冬天，我家迷上了这饺子，隔三差五就做一次，馅香皮筋道，真好吃】步骤七：盖上锅盖大火蒸10分钟，时间长短也可以根据食材来定。
文章插图
步骤八：饺子蒸熟后，可以蘸着酱油醋吃，也可以蘸着辣椒酱吃，也可以直接吃，这样做出来的饺子鲜嫩多汁，外皮也是Q弹劲道的，一上桌就秒光盘，真的超级好吃，喜欢吃饺子的小伙伴一定要试试呀！
文章插图
推荐阅读
![[幼儿园]这些时间都定了！幼儿园开学、中考、暑假……](http://bq-img.peco.uodoo.com/columbus/img/oc/1002/fb14b98257874f20044487347ad0bda3.jpg)
- 最近，我迷上了吃这饭，玉米面裹一圈，暄软馅香，营养足不发胖
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮
- 茄子吃法那么多，我家就爱这种比水煮鱼还过瘾，每次上桌都吃光
- 夏天，用它包饺子，比韭菜大虾鲜，比肉饺子香，我家一周吃5次
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！
- 冬天适合常吃3种美食，清热排毒，健胃消食，谁吃谁受益
- 冬天，这水果我一买就是8斤，简单煮一煮，润肺止咳是梨的10倍